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2014-06-05
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今日約了同事一齊去呢一間八方雲集食餃子，好耐之前係紅磡食過，唔知呢一間點樣呢?去到這間店，店內可以坐的地方唔多，午膳時段，更係好快就坐滿人。坐在近門口的位置，收銀得一人，廚房入面有3人，但是等了很久都沒有人幫我們落單~當發現店內大部分人都舉手要落單，廚房的一個職員出來幫我們落單，收紙，我們還是繼續邊傾計邊等......直到過了15分鐘，先發現收銀姨姨拎住一大疊單，一張張落，一張張出紙，我地先發現等了這麼久仍未落單。因為收銀姨姨仲走來問我們落單的內容......我們要3個招牌水餃套餐,當中有20隻煎餃，10隻水餃，一個豆漿，兩杯特飲。再過多15分鐘，經過我地多次催促，來了20隻煎餃，食落去發現一碟煎餃是暖的，表面只有少少脆，其他的好多都已經淋了，但入面的菜同肉都新鮮，但溫度不熱。 另一碟煎餃，溫度比另一碟熱少少，表面是脆的，這樣才是好的煎餃吧....再過多15分鐘，見到一位有經驗的服務員上班了，明顯地她一上班，不用5分鐘，她行去收銀，廚房幫手，好快就將混亂的情況處理好。而我地再催，10隻水餃熱騰騰地上碟，我地剩下可以午膳的時間唔多，唯有快快地吃下。水餃的皮厚厚的，菜同肉好多，好豐富，很有
去到這間店，店內可以坐的地方唔多，午膳時段，更係好快就坐滿人。
坐在近門口的位置，收銀得一人，廚房入面有3人，但是等了很久都沒有人幫我們落單~當發現店內大部分人都舉手要落單，廚房的一個職員出來幫我們落單，收紙，我們還是繼續邊傾計邊等......
直到過了15分鐘，先發現收銀姨姨拎住一大疊單，一張張落，一張張出紙，我地先發現等了這麼久仍未落單。因為收銀姨姨仲走來問我們落單的內容......
我們要3個招牌水餃套餐,當中有20隻煎餃，10隻水餃，一個豆漿，兩杯特飲。再過多15分鐘，經過我地多次催促，來了20隻煎餃，食落去發現一碟煎餃是暖的，表面只有少少脆，其他的好多都已經淋了，但入面的菜同肉都新鮮，但溫度不熱。 另一碟煎餃，溫度比另一碟熱少少，表面是脆的，這樣才是好的煎餃吧....
再過多15分鐘，見到一位有經驗的服務員上班了，明顯地她一上班，不用5分鐘，她行去收銀，廚房幫手，好快就將混亂的情況處理好。而我地再催，10隻水餃熱騰騰地上碟，我地剩下可以午膳的時間唔多，唯有快快地吃下。水餃的皮厚厚的，菜同肉好多，好豐富，很有飽足的感覺，最重要的是熱騰騰的。過多5分鐘，兩杯特飲先到，我地都只有拎住特飲回公司。
如果我是第一次去八方雲集，遇到這樣質素的餃子，我一定唔會再來。不過聽同事話，上一次來食的時候唔係咁，所以唯有下次過一排再來吧，希望到時唔會這麼亂。不過臨走時發現有客人話煎餃凍的時候，有經驗的服務員立即幫佢換，下次如果遇到這情況都可以試下先。
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