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2024-04-07
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友人想食壽司，所以決定今晚去元氣食。由七點鐘等到八點鐘先有位，因為大家都肚餓了，一坐低就即刻落單，一等又等半個鐘先有第一碟壽司。極上吞拿魚三點($36)左起有本鮪大拖羅、赤身吞拿魚和長鰭吞拿魚。雖然等得耐，但件本鮪大拖羅好食，油脂分佈不錯，算厚身。相反赤身吞拿魚切得很薄，有點考師傅刀工，色澤看來都新鮮。最後件長鰭吞拿魚竟然發現上面有條疑似蝦腳的東西……其他壽司不過不失，之後點了兩個手卷 — 軟殼蟹手卷（$28）和軟殼蝦牛油果手卷（$20）。左面是軟殼蟹手卷；右面是軟殼蝦牛油果手卷。蝦的份量比蟹還要大份，有點失望..一向炸物都好食，吉列蠔、軟殼蟹手卷都差不多是我必食之物，估不到軟殼蟹份量比以前細份了都算，竟然$28的比$20的軟殼蝦牛油果手卷還要細件，未計加一服務費。總括來說，以迴轉壽司的價錢食物質素還可以，但水準不及以前好，希望食物品質和衛生有待改善。
極上吞拿魚三點($36)左起有本鮪大拖羅、赤身吞拿魚和長鰭吞拿魚。雖然等得耐，但件本鮪大拖羅好食，油脂分佈不錯，算厚身。相反赤身吞拿魚切得很薄，有點考師傅刀工，色澤看來都新鮮。最後件長鰭吞拿魚竟然發現上面有條疑似蝦腳的東西……
其他壽司不過不失，之後點了兩個手卷 — 軟殼蟹手卷（$28）和軟殼蝦牛油果手卷（$20）。
左面是軟殼蟹手卷；右面是軟殼蝦牛油果手卷。蝦的份量比蟹還要大份，有點失望..
一向炸物都好食，吉列蠔、軟殼蟹手卷都差不多是我必食之物，估不到軟殼蟹份量比以前細份了都算，竟然$28的比$20的軟殼蝦牛油果手卷還要細件，未計加一服務費。
總括來說，以迴轉壽司的價錢食物質素還可以，但水準不及以前好，希望食物品質和衛生有待改善。
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