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2021-12-22
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絕對是因為香氣, 聚集的食客和他們叫的食物賣相, 第二次被吸引到由本來北角一田超市逛街途中, 變成乖乖的提早吃晚飯排隊等位。 這間比上次更誇張, 由六點頭已經有短短人龍要排隊入座, 即管試試這間以熱石燒聞名的野郎蒸。因為餐廳受歡迎的關係, 知道有些食品會很快售罄。 所以搶快的叫了賣相吸引的牛板腱 和 搞笑友善的服務員姐姐覺得不需要放入餐牌的的牛舌芯( 因為太受歡迎,通常很早售罄)。牛板腱雖然只是叫了最細份量, 但依然都是一件份量十足的厚切牛柳。 肉汁充足不在話下, 經過熱石煎香表面, 更有一種出面很難吃到的香脆, 這裏新鮮的牛板腱的位置牛肉味零舍香濃, 有咬口但就算煎得嚟都不會過韌。 畫龍點睛絕對是上面的炸蒜片, 酥脆 得來, 更加完全把牛扒味道進一步提鮮, 送飯一流!牛舌芯絕對不愧為招牌菜, 賣相不是出面一般的方形, 而 是每粒圓潤飽滿的。 熱石上煎香後更加香氣撲鼻, 咬開肉汁噴射同時肉質非常酥嫩, 配上香脆的外層, 實在吃不停口, 難怪差不多是每日最早買完的菜式。這裏提供的醬料亦絕不馬虎, 可以說每一款都跟肉類非常夾檔, 值得每款都一試。
因為餐廳受歡迎的關係, 知道有些食品會很快售罄。 所以搶快的叫了賣相吸引的牛板腱 和 搞笑友善的服務員姐姐覺得不需要放入餐牌的的牛舌芯( 因為太受歡迎,通常很早售罄)。
牛板腱
雖然只是叫了最細份量, 但依然都是一件份量十足的厚切牛柳。 肉汁充足不在話下, 經過熱石煎香表面, 更有一種出面很難吃到的香脆, 這裏新鮮的牛板腱的位置牛肉味零舍香濃, 有咬口但就算煎得嚟都不會過韌。 畫龍點睛絕對是上面的炸蒜片, 酥脆 得來, 更加完全把牛扒味道進一步提鮮, 送飯一流!
牛舌芯
絕對不愧為招牌菜, 賣相不是出面一般的方形, 而 是每粒圓潤飽滿的。 熱石上煎香後更加香氣撲鼻, 咬開肉汁噴射同時肉質非常酥嫩, 配上香脆的外層, 實在吃不停口, 難怪差不多是每日最早買完的菜式。
這裏提供的醬料亦絕不馬虎, 可以說每一款都跟肉類非常夾檔, 值得每款都一試。
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