manchunLee2937
第一次食 串燒 廚師發辦
manchunLee2937
等級4
2022-10-18
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琴晚約左朋友,幫佢買啲野跟住食飯,今次試呢間專門食串燒嘅鳥魂,專食雞嘅串燒店,記得,係專食雞



原本book左9點,但早左到都入得,因為都唔多人,訂位時已講會食廚師發辦:

前菜、廚師沙律、燒鳥十二串串燒、燒飯團雞濃湯茶漬及手作甜品

串燒十二串當中包括最少兩串稀有部位、三串野菜、其餘燒烏


去到佢仲推介吞拿魚面頰同南非鮑魚,我地揀左前者,仲點左支白桃酒,因為食串燒冇理由唔飲下酒


雞皮天使蝦
燒雞皮
雞肉三角
白露荀
無骨手羽
鹽燒吞拿魚面頰
雞尾
雞心
角瓜
雞腎
蔥蔥雞卷肉
月見雞肉軟骨棒
燒山藥
茶漬雞肉/三文魚飯團
黑芝麻/抹茶雪糕


以上按串燒順序,同下圖對應我唔逐串評了,基本上每串都有水準,應該係全部生燒,朋友唔太食燒雞心同腎,所以我要「接收」晒,唔食擺喺度唔太尊重廚師,我ok嘅,心同腎都唔錯,好有「野」味,一試何妨


吞拿魚面頰都好有油香,燒得啱啱好
雞尾係Patpat兩邊嘅肉,完全唔騷,食落好油香


埋單$1905,值得試下,全雞串燒
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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檢舉
評分
4
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
3
抵食