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2017-03-23
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經過一日既工作洗禮 , 朋友帶我去食 元朗 既日式料理 "壽司之神" , 第一次入到鋪頭, 地方不大但座位舒適. 一坐低就有濃味綠茶送上. 由於今次既佞物全部由餐廳員工發板,所以都有少少神秘感.等左大約10分鐘, 第一道菜就送上啦, 就係 "虎蝦茶碗蒸", 賣相相當靚, 碗內重有一堆日本米通, 食落好特別! 虎蝦大大隻又爽!第二度菜原來就係刺身啦!! 包括有日本獅魚,黑松魚同埋象拔蚌, 餐廳員工話全部都係當日由日本新鮮運到. 因為掛住食既關係...唔記得影刺身全家幅...第三道菜就係我最愛既壽司啦, 包括有 超拖羅 ,深海池魚, 蓮子標 , 小肌 , 牛蒡,子薑, 餐廳員工慢慢介紹包括食法,先後次序, 原本先後次序真係有咁大影響架! 最後食到超拖羅, 個陣肥美咪真係好正. 另外個牛蒡都真係要俾一俾個叻佢, 佢食落口時係先有少少甘甘地, 當咬到尾時竟然會有甜味,真係好神奇!到第四道菜啦!, 原來重壽司, 正呀我最喜愛..特別係馬糞海膽!! 今次呢幾件壽司包括有 香箱魚,馬糞海膽,鯖魚腩,加拿大銀雪魚,甜蒜頭. 我地平時食開鯖魚都係 照燒鯖魚,鹽燒鯖魚. 今次佢地做竟然
等左大約10分鐘, 第一道菜就送上啦, 就係 "虎蝦茶碗蒸", 賣相相當靚, 碗內重有一堆日本米通, 食落好特別! 虎蝦大大隻又爽!
虎蝦茶碗蒸
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第三道菜就係我最愛既壽司啦, 包括有 超拖羅 ,深海池魚, 蓮子標 , 小肌 , 牛蒡,子薑, 餐廳員工慢慢介紹包括食法,先後次序, 原本先後次序真係有咁大影響架! 最後食到超拖羅, 個陣肥美咪真係好正. 另外個牛蒡都真係要俾一俾個叻佢, 佢食落口時係先有少少甘甘地, 當咬到尾時竟然會有甜味,真係好神奇!
第一份壽司 (左至右: 超拖羅 ,深海池魚, 蓮子標 , 小肌 , 右上係鮮牛蒡,右下係子薑)
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香箱魚,馬糞海膽,鯖魚腩,加拿大銀雪魚,甜蒜頭
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洋蔥鮮茹濃湯
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一個係甜番薯雪糕,一個係柚子雪葩
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餐廳用料好新鮮, 特別係刺身. 另外煮法都好新穎, 包括個甜蒜頭及牛蒡 ,雖然只係配菜,但對我黎講好新鮮 呢兩樣我好推介俾各位
附上店內師傅兩個 ~
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