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2019-08-06
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壽司Omakase就食得多，估唔到和牛都有廚師發板👀平時就咁食和牛都已經夠高級，今次一於豪一豪佢，一係唔食一食就要試最好的～💓 Yakiniku great soho 係中環soho區，想食好野都要付出唔少腳骨力先行到上去呀。環境低調的高級，氣氛唔錯，吧台有十幾個座位，享受專人為我地燒肉👍侍應超有耐性，坐低後不久就為我地逐樣介紹omakase set，最後我地揀左 omakase kiwami🐂呢款omakase set好矜貴，每日限量供應10set，肉類總共有7款。Negitoro sushi生牛肉壽司🍣質地同外貌好似吞拿魚，面頭灑上點點蔥粒，最底係脆卜卜的紫菜就咁用紫菜包住食已經好美味。好多日本名其實唔係好識睇，都係refer返menu睇下每款部位係邊先厚身Cube形狀既佢味道濃郁😘自己灑少少七味粉滋味更佳每邊燒三秒，充滿油花好香牛味😍肉質嫩滑👍DaisankakuMisuji薄切牛肉入口即融👍兩款牛肉味都濃郁，分別配上不同的醬汁食用，口感更豐富Sirloin燒熟了的牛肉配淡淡木魚湯，我就連湯都飲曬，有少少牛脂味👍加上葱花更加清香Chateaubriand牛扒之王，牛最中心的位置f
環境低調的高級，氣氛唔錯，吧台有十幾個座位，享受專人為我地燒肉👍侍應超有耐性，坐低後不久就為我地逐樣介紹omakase set，最後我地揀左 omakase kiwami🐂呢款omakase set好矜貴，每日限量供應10set，肉類總共有7款。
Negitoro sushi
生牛肉壽司🍣
質地同外貌好似吞拿魚，
面頭灑上點點蔥粒，最底係脆卜卜的紫菜
就咁用紫菜包住食已經好美味。
好多日本名其實唔係好識睇，
都係refer返menu睇下每款部位係邊先
厚身Cube形狀既佢味道濃郁😘
自己灑少少七味粉滋味更佳
每邊燒三秒，充滿油花好香牛味😍
肉質嫩滑👍
Daisankaku
Misuji
薄切牛肉入口即融👍兩款牛肉味都濃郁，分別配上不同的醬汁食用，口感更豐富
Sirloin
燒熟了的牛肉配淡淡木魚湯，
我就連湯都飲曬，有少少牛脂味👍
加上葱花更加清香
Chateaubriand
牛扒之王，牛最中心的位置fillet, 每隻牛淨係得好少份量，所以份外矜貴呀❤️❤️師傅燒好後用錫紙焗一陣，我估咁樣可以更有效鎖住肉汁👍最後放上鮮味海膽，oishii~ 海膽食落新鮮冇腥臭味，連同粒粒飽滿白飯一齊食😋😋大享受呀！
另外點了兩杯柚子梳打🍋
甜密密的柚子醬加上梳打水，食完整個和牛omakase當refreshing drink又清新又好飲，中和一下食左全餐肉既膩感。
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