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2021-11-16
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/睿居酒屋🇭🇰/➖➖➖<大坑都可以係美食天堂🌭🧇🍣🥐>➖➖➖以前成日以為大坑只係住宅區同一啲廟都係開左咁多cafe 先知原來其實都幾多野食除咗cafe 仲有好多啲居酒屋同壽司店今次去到呢間居酒屋食飯😛原來佢地除咗居酒屋 仲有間係專食燒肉同日本料理✨整體來講食物質素唔錯 氣氛較平靜 座位唔算多 但坐得舒服✨➖➖➖1️⃣柑橘醋配海蜇 $88 海蜇爽口～ 比平日食嘅幼身柑橘酸味幾突出😆係開胃前菜！➖➖➖2️⃣海鯛薄切 $188 有大概十塊左右～ 晶瑩剔透加埋蔥同醬油做調味唔會俾蔥味蓋過魚味➖➖➖3️⃣刺身三款 中呑拿魚腩 $95/1pc🌟油甘魚 $35/pc🌟赤貝 $88/pc刺身都好新鮮 油甘魚帶少少爽口～ 呑拿魚腩入口即溶 紋路清晰 赤貝爽口 有海水味➖➖➖4️⃣壽司三款帶子 $25/pc 海膽 $68/pc🌟伊佐木 $35/pc 🌟海膽較impressive 呈深橙色 幾鮮甜伊佐木味道鮮甜 口感彈牙帶子頗肥美 同樣鮮甜😆➖➖➖➖5️⃣清酒煮蜆 $118 蜆肉份量頗多 湯底清甜會飲到清酒嘅甜➖➖➖6️⃣串燒三款白膳 $68/pc牛舌 $58/pc雞翼 $28/2pcs 白膳會有少少骨 調味剛好
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<大坑都可以係美食天堂🌭🧇🍣🥐>
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以前成日以為大坑只係住宅區同一啲廟
都係開左咁多cafe 先知原來其實都幾多野食
除咗cafe 仲有好多啲居酒屋同壽司店
今次去到呢間居酒屋食飯😛
原來佢地除咗居酒屋
仲有間係專食燒肉同日本料理✨
整體來講食物質素唔錯 氣氛較平靜
座位唔算多 但坐得舒服✨
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1️⃣柑橘醋配海蜇 $88
海蜇爽口～ 比平日食嘅幼身
柑橘酸味幾突出😆係開胃前菜！
柑橘醋配海蜇
$88
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2️⃣海鯛薄切 $188
有大概十塊左右～ 晶瑩剔透
加埋蔥同醬油做調味
唔會俾蔥味蓋過魚味
海鯛薄切
$188
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3️⃣刺身三款
中呑拿魚腩 $95/1pc🌟
油甘魚 $35/pc🌟
赤貝 $88/pc
刺身都好新鮮 油甘魚帶少少爽口～
呑拿魚腩入口即溶 紋路清晰
赤貝爽口 有海水味
刺身三款
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4️⃣壽司三款
帶子 $25/pc
海膽 $68/pc🌟
伊佐木 $35/pc 🌟
海膽較impressive 呈深橙色 幾鮮甜
伊佐木味道鮮甜 口感彈牙
帶子頗肥美 同樣鮮甜😆
海膽壽司
$68
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帶子
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伊佐木
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5️⃣清酒煮蜆 $118
蜆肉份量頗多 湯底清甜
會飲到清酒嘅甜
清酒煮蜆
$118
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6️⃣串燒三款
白膳 $68/pc
牛舌 $58/pc
雞翼 $28/2pcs
白膳會有少少骨 調味剛好 蘸上蛋黃魚肉更滑
牛舌厚切 唔會太韌
雞翼皮稍為煎過 再脆啲就更好
亦夠熟無血水味
牛舌
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雞翼
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白膳
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7️⃣鱈魚麵
配料有紫菜同蜆肉
湯底似麵豉湯 咸咸地
魚麵係居酒屋好少食到 顏色雪白
質感彈牙🤟🏻
鱈魚麵
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📍睿居酒屋
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