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2019-04-13
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香港地, 傳統市場裡頭也有站著吃的日本料理. 今日就一於去品嚐每件壽司加入赤醋來調味,慢慢咀嚼,感受到米飯的甘甜火炙三文魚壽司, 半熟炙燒三文魚鮮嫩細緻,入口帶點魚脂焦香,陣魚油甘香,教人回味。火炙海膽蟹棒壽司, 啖啖清甜的蟹肉混著甘香的海膽,海膽入口即溶,, 口感和味道絕對無得輸火炙松葉蟹腳壽司, 加點醋,正好吊出鮮甜味滋味三文魚籽壽司, 三文魚子多到灑出來, 數量多得滿碟都是特上海膽軍艦, 新鮮肥美的海膽, 金黃色的海膽甘甜,把味蕾完全包覆。深海池魚, 刺身更是塊塊厚切,
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