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2019-11-21
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星期六，覆診難得出開去，本來想挑戰日本排隊店，點知App預約爆之餘，一開舖連網上攞飛都即爆，現場攞飛要等二百個，唯有轉場。唔想隨便食茶餐廳，但中午又真係無咩選擇，臨近生日難免想要特別體驗，聽聞依間出名多服務，就想試吓無預約會唔會都有生日安排。講真因為出名排隊，而且價格唔平，所以一直無食過，亦唔知點預約，就算宜家已有多間分店，去到都預咗等，點知唔洗。帶位時指示出面自助小菜、生果及醬料吧免費，入座後熱毛巾，問要唔要加十五蚊任飲已講唔洗，但枱旁放咗一支水，一支檸茶，記得網上話等位期間已可自助享用小菜生果，亦會上檸茶，所以期間就照攞嚟飲。跟枱職員一嚟放底iPad，建議輸入會員，這樣點菜模式會紀錄，有甚麼特別問題都會記底，以防日後再犯，而且只要簡單資料。這時問到生日安排，佢問想大搞定細搞，因為另一位今個月生日唔想，就決定細搞。雖然應該無關，第一個驚喜係午市套餐，之前睇過週六係無嘅，但佢話依啲要睇情況，確實依個鐘數仲有空枱。當日張傳單非常皺，但內容同網上睇過同其他分店嘅一樣，本來以為要一人一個餐正煩惱，佢就話三個太多，叫住兩個先攞。點了手切牛小排同精品肥牛兩個餐，拼盤選D，E，主食兩份都撈麵，協助
講真因為出名排隊，而且價格唔平，所以一直無食過，亦唔知點預約，就算宜家已有多間分店，去到都預咗等，點知唔洗。帶位時指示出面自助小菜、生果及醬料吧免費，入座後熱毛巾，問要唔要加十五蚊任飲已講唔洗，但枱旁放咗一支水，一支檸茶，記得網上話等位期間已可自助享用小菜生果，亦會上檸茶，所以期間就照攞嚟飲。
跟枱職員一嚟放底iPad，建議輸入會員，這樣點菜模式會紀錄，有甚麼特別問題都會記底，以防日後再犯，而且只要簡單資料。這時問到生日安排，佢問想大搞定細搞，因為另一位今個月生日唔想，就決定細搞。雖然應該無關，第一個驚喜係午市套餐，之前睇過週六係無嘅，但佢話依啲要睇情況，確實依個鐘數仲有空枱。當日張傳單非常皺，但內容同網上睇過同其他分店嘅一樣，本來以為要一人一個餐正煩惱，佢就話三個太多，叫住兩個先攞。點了手切牛小排同精品肥牛兩個餐，拼盤選D，E，主食兩份都撈麵，協助下選了清油麻辣（小辣）同大骨湯。可能依間較新，網上搵唔到佢個張午市套餐，但見另外兩間都一樣，可以見到有寫明自助生果小菜免費，再下面細字有自選調料$18/位，活動須知更有不包含鍋底調料飲品，除假日、六、日不供應外，就算之前上網睇過好多細節都無留意，而當時亦有出入。
上菜好快，落完單上了碟小菜，就係自助吧內容，出去補一碟，發現部十秒機挑戰玩完，除咗之前講過會後上嘅撈麵，其他都接近到齊，牆上亦貼上生日快樂同氣球。出品實物同圖分別唔大，新鮮，精品肥牛無特別，係手切牛小排比較吸引，色澤同油花都美，手切必有嘅問題係厚，但佢厚得嚟煮熟唔會硬，無釀肉粉味。
講返十秒機挑戰，要留意到先有，出去攞小菜時見到有部機，一開始以為係顯示等候時間之類，見我地望旁邊職員先講解玩法，我明明聽到佢話按一下放手，再按一下就停，點知事實係前面要按多下歸零先，所以第一次當然吹了，之後佢只話唔緊要再玩多次，這次差少少，本來都算了，之前先得閒玩多次，中了！但職員先講每枱只可玩兩次，要我地問跟枱職員有無，事後睇機面真係有貼到，但之前只留意店員講解無睇到，十秒奬品係免一個菜，但我地食套餐自然無，最終送了火鍋湯底料，選了清油麻辣，之後開食發覺都幾辣，返到可以分兩次用。
https://youtu.be/LuJPiFMD7SY
撈麵表演，嚟到必睇，雖然隔離左右表演都睇咗幾次，表演完突然用國語問要幼定寬，實時理解唔到，選了幼後佢又講廣東話，無奈。幼就係將麵條撕開一半，放落鍋後五分鐘食得，質感係唔錯，仲好吸汁。
期間有四、五枱都有生日慶祝，一直唔知幾時到我地，食得差唔多就送上果盤，話我哋想低調，就簡單拿了紙版同果盤俾我地影相吹蠟燭，再有長壽麵，應該係撈麵寬版再加隻蛋，好難夾同口感好差。明明三人食兩人餐，但當時已覺飽，下過意頭野都努力食，同切得有啲心意嘅果盤，後來再上了葵瓜子同薄荷糖，坐咗都有三頭鐘，期間都保持加水倒水。整體體驗唔錯，就連廁所都如傳聞中設備足，只係我用過隔剛好較污，依啲都無問題，到俾錢時覺得價錢奇怪，所以先上網作了上面嘅了解。首先一開始擔心嘅湯底收費無，但價錢點嚟？原來除兩個餐收費，還收了調料、飲品同加一，但可能兩個餐，只收了兩位，雖然收費有啲奇怪，感覺間間唔同，但都係出面火鍋店會有嘅收費，只係同一開始講解有出入，不過結果應該係比另外兩間平，雖然見唔到Gel服務。而禮物上其實正常每枱都會有，只係用甚麼方法同送甚麼，都係開心嘅。
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