laihinfung
秋風起,麻辣鍋
laihinfung
等級4
2020-11-01
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秋風起,天氣轉涼,又是時候吃麻辣火鍋了,除了麻辣湯底,還想吃去骨鮮魚,當然要來新辣道魚。
座位闊落開揚,不會有半點焗促感,就算吃辣吃到大汗淋漓也不會影響到別人。
自家醬料
雖然款式不算太多,但看得出香蔥辣椒也是新鮮的。


薏米水,凍檸茶
每位加$18便可以任飲,不會很甜,比較健康。薏米水薏米的份量很多,薏米味濃。凍檸茶的茶底很厚實濃郁。
新辣道招牌紅湯配芫茜皮蛋湯
紅湯便是麻辣湯底,花椒辣椒的份量相當多,令辣到十足味道濃厚。另一款選擇了芫茜皮蛋湯,芫茜營養價值高,覺得太辣時可以吃來舒緩一下味蕾。
龍躉
點選魚鍋湯底會配上這份龍躉魚肉,廚師已把所有魚骨去掉,令食客安心享用,龍躉魚肉很香滑鮮甜,絕對沒有雪藏味呢。
特選級牛小排
火鍋最重要的當然是吃牛,牛小排肉脂分佈平均,在滾湯底涮一涮便可食用,既快捷又美味,嫩滑的肉質加上濃厚的牛香,令人一吃再吃。
黃金響鈴
響鈴是新鮮即炸的,香脆可口,浸入湯底2秒便要立即吃,保持到口感之餘亦沾上了香濃的湯底。
黑柏葉
既然點了麻辣湯底,怎可少得這款黑柏葉,掛湯力特高,吸收了麻辣湯底的精華,爽口彈牙又香濃。
爽滑寬粉
最後要吃些澱粉質來填飽肚子,寬粉配麻辣湯是一流的組合。平身沒有甚麼味道但口感極佳的寬粉,放在香濃的麻辣湯煮熟,豐富了它的味道,令它又香又彈牙。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
5
環境
4
服務
4
衛生
4
抵食