Terrace in seaside (屯門市廣場1期)

營業中

休息中

今日跟朋友在市中心逛街的時候，看見這間韓式fusion餐廳，我們便進店內一試過，眼看有很多年輕女士會選擇吃這間餐廳，所以我也來試一下究竟有什麼特別的地方。秋天的季節來到所以店舖季節推介的都是橘子類的產品。我選了蜜糖雞胸紫薯沙律，這個沙律上也有橘子的。紫薯明顯時先煮熟後壓碎，然後加入少量沙律醋的味道，吃起來挺開胃的。雞胸沒有什麼脂肪，但因為有蜜糖的關係，不會感到柴口。再者，沙律上有花生碎粒讓口感層次提升。另外，我們選了水果忌廉三文治，水果包括提子及士多啤梨。整個三文治主要以忌廉為主，忌廉軟熟香甜，亦不會很流的感覺。麵包有點像日式麵包，亦有點像海綿蛋糕，所以吃起來鬆軟。主食方面，選擇了燒醬油黑毛豬白切肉紫蘇飯。若果不是看了餐牌，完全吃不到紫蘇葉的強烈味道，相信就算不喜歡紫蘇葉的朋友也會感到很易入口的。因為飯粒彈牙，而且有泡菜在內一起烹調，讓軟腍入味的黑毛豬與飯配搭得很好。最後，甜品選了一個藍莓麻薯忌廉窩夫，麻薯Q蛋藍莓味豐富，而且在旁還有藍莓果醬可以加在窩夫上，窩夫屬於厚身類型，份量也十分充足。飲品選了濟州柑橘乳酪乳酪味濃郁，熱情金菠蘿沙冰夠冰凍，有橙及菠蘿在杯上，份外有特色。