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2021-10-12
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難得同媽咪行街，今次就去佐敦「輝哥私房菜」食高級粵式私房菜，九大簋矜貴晚宴完全迎合我口味！一坐底就先即刻上個【開胃頭盤】煙三文魚凱撒沙律，細細碟，三文魚夠鹹香，並以爽脆的沙律生菜為主，生菜沒有一點苦澀味，加上麻醬，挺清新醒胃。【生猛海鮮】香草芝士焗龍蝦（每位半隻）大大隻，食落去好多肉，口感唔錯，估唔到龍蝦又幾彈牙，真係超級抵食！【滋補靚湯】原個泰國椰青竹笙花膠菜膽元貝，好足料，感覺冇味精。肉味極為香濃，花膠膠質豐富，元貝和竹笙口感不錯，椰青味濃郁！【矜貴小食】法式鵝肝蝦多士，鵝肝跟車厘茄一起吃完全不油不膩，鵝肝雖細細件，但肥美油香重，外脆內軟。 【輝哥私房菜】新鮮菠蘿即炸咕噜肉，呢度D咕噜肉好脆，誘惑橙紅色，肥瘦均勻，外層脆身，新鮮菠蘿爽口香甜。【輝哥功夫菜】吊燒雞，平時好少機會食到，從高到低的大致排列順序為去皮的雞肉，食落去皮脆雞肉嫩，味道鮮美。【深海美饌】油浸筍殼魚，肉多而厚。聽店員講原條有成五斤重，先炸後上豉油，份量夠晒二人享用，魚肉軟滑細嫩，好鮮味。【飯香十里】新鮮荷葉飯，荷葉香滲透於飯中， 有蝦米、乾瑤柱、冬菇等配料，口感林身。【香甜滋味】古法蓮蓉焗布甸，比想像中好吃，西米有
一坐底就先即刻上個【開胃頭盤】煙三文魚凱撒沙律，細細碟，三文魚夠鹹香，並以爽脆的沙律生菜為主，生菜沒有一點苦澀味，加上麻醬，挺清新醒胃。
【生猛海鮮】香草芝士焗龍蝦（每位半隻）大大隻，食落去好多肉，口感唔錯，估唔到龍蝦又幾彈牙，真係超級抵食！
【滋補靚湯】原個泰國椰青竹笙花膠菜膽元貝，好足料，感覺冇味精。肉味極為香濃，花膠膠質豐富，元貝和竹笙口感不錯，椰青味濃郁！
【矜貴小食】法式鵝肝蝦多士，鵝肝跟車厘茄一起吃完全不油不膩，鵝肝雖細細件，但肥美油香重，外脆內軟。
【輝哥私房菜】新鮮菠蘿即炸咕噜肉，呢度D咕噜肉好脆，誘惑橙紅色，肥瘦均勻，外層脆身，新鮮菠蘿爽口香甜。
【輝哥功夫菜】吊燒雞，平時好少機會食到，從高到低的大致排列順序為去皮的雞肉，食落去皮脆雞肉嫩，味道鮮美。
【深海美饌】油浸筍殼魚，肉多而厚。聽店員講原條有成五斤重，先炸後上豉油，份量夠晒二人享用，魚肉軟滑細嫩，好鮮味。
【飯香十里】新鮮荷葉飯，荷葉香滲透於飯中， 有蝦米、乾瑤柱、冬菇等配料，口感林身。
【香甜滋味】古法蓮蓉焗布甸，比想像中好吃，西米有口感，蓮蓉唔會太甜。
另外免費無限暢飲汽水、啤酒及紅白酒，如果你係中菜愛好者，粵式私房菜你一定唔可以錯過。
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