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2025-02-24
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最近屋企附近見到間海鮮小店, 聽聞佢哋嘅海鮮好新鮮,而且款式多,所以就約咗屋企人過嚟睇下係咩情況, 嗯,, 整體既食物都超出預期既! 雖然人手好似唔太夠, 但食物quality 絕對比得上個價值以下係我對部分菜式既睇法 : 濃湯花膠雞鍋：呢個湯好足料,有好多花膠同雞件, 湯底好鮮甜,而且仲有陣陣花膠嘅香味, 我哋用湯底嚟做湯飯食,仲打包黎第日做早餐, 十分推薦椒鹽瀨尿蝦：呢碟瀨尿蝦好大隻,而且好香口又多肉, 椒鹽嘅味道啱啱好, 就咁睇落已經流哂口水清蒸海班魚：呢條海班魚好新鮮,肉質鮮嫩, 蒸魚嘅配料簡單,只用咗薑蔥蒜嚟蒸,已經可以食到魚嘅原汁原味, 無骨沙薑雞：呢碟沙薑雞好入味,而且雞肉好滑, 沙薑嘅香味好濃郁,同呢個雞係絕配既組合, 花雕鮑魚：呢隻鮑魚好大隻,而且好腍, 花雕酒嘅香味好濃郁,最吸入我係個彈牙既口感清蒸大頭蝦：呢碟大頭蝦好大隻,而且好爽口, 蝦嘅鮮味都幾明顯, 但無其他菜式咁正我覺得。。蒜蓉蒸元貝：元貝好鮮甜,而且蒜蓉嘅味道好香, 食落啖啖肉勁正 So far 啲海鮮好新鮮, 感覺好似喺私房菜食緊靚海鮮咁
嗯,, 整體既食物都超出預期既! 雖然人手好似唔太夠, 但食物quality 絕對比得上個價值
以下係我對部分菜式既睇法 :
濃湯花膠雞鍋：呢個湯好足料,有好多花膠同雞件, 湯底好鮮甜,而且仲有陣陣花膠嘅香味, 我哋用湯底嚟做湯飯食,仲打包黎第日做早餐, 十分推薦
椒鹽瀨尿蝦：呢碟瀨尿蝦好大隻,而且好香口又多肉, 椒鹽嘅味道啱啱好, 就咁睇落已經流哂口水
清蒸海班魚：呢條海班魚好新鮮,肉質鮮嫩, 蒸魚嘅配料簡單,只用咗薑蔥蒜嚟蒸,已經可以食到魚嘅原汁原味,
無骨沙薑雞：呢碟沙薑雞好入味,而且雞肉好滑, 沙薑嘅香味好濃郁,同呢個雞係絕配既組合,
花雕鮑魚：呢隻鮑魚好大隻,而且好腍, 花雕酒嘅香味好濃郁,最吸入我係個彈牙既口感
清蒸大頭蝦：呢碟大頭蝦好大隻,而且好爽口, 蝦嘅鮮味都幾明顯, 但無其他菜式咁正我覺得。。
蒜蓉蒸元貝：元貝好鮮甜,而且蒜蓉嘅味道好香, 食落啖啖肉勁正
So far 啲海鮮好新鮮, 感覺好似喺私房菜食緊靚海鮮咁
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