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今日嚟到沙田做完treatment就係呢邊覓食 沙田好多好西想介紹間自己幾鍾意嘅餐廳主要以淺木、橙橘作設計元素就連店員頂帽都係橙嚟~每次喺度都會令我諗起濟州講吓自己今次會嗌啲咩嘢食- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -1. 輕盈又滿足的煙三文魚沙律每次都會叫個沙律 因為清新又好足料底下好多煙三文魚舖墊 感覺食極仲有發現轉咗做紫洋蔥 多咗紫洋蔥嘅刺激又有青檸帶嚟嘅酸 都幾令人開胃2. 明太子蟹肉飯卷喺佢四款飯卷當中 最吸引係呢個帶有油光嘅黑海苔包住唔同餡料包括玉子、黃瓜、青瓜同紅蘿蔔最鍾意係一啖入口 食到餡料係多過飯面頭明太子蓉 口感有啲似食緊沙律咁仲有少少蟹肉點綴 中和咗明太子嘅辣3. 超級肉蟹芝士千層麵切開橫切面睇 清晰見到佢千層麵嘅重疊每層都有滲入肉醬 平均麵質都有醬嘅濕潤但係千層麵嘅邊緣又有焗到微微焦脆面頭有塊金黃芝士融緊 仲有一勺肉醬同蛋最後撒上啲芝士粉 似係刨巴馬臣嘅芝士碎就算係肉醬加芝士 食完都唔會覺得膩4. 開唔開心試咗先知嘅開心果蜜糖窩夫覺得擺盤好靚 金黃窩夫堆疊好高 食落酥脆上面淋咗濃郁開心果醬 味道自然偏甜仲有
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今日嚟到沙田做完treatment
就係呢邊覓食 沙田好多好西
想介紹間自己幾鍾意嘅餐廳
主要以淺木、橙橘作設計元素
就連店員頂帽都係橙嚟~
每次喺度都會令我諗起濟州
講吓自己今次會嗌啲咩嘢食
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1. 輕盈又滿足的煙三文魚沙律
每次都會叫個沙律 因為清新又好足料
底下好多煙三文魚舖墊 感覺食極仲有
發現轉咗做紫洋蔥 多咗紫洋蔥嘅刺激
又有青檸帶嚟嘅酸 都幾令人開胃
輕盈又滿足的煙三文魚沙律
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2. 明太子蟹肉飯卷
喺佢四款飯卷當中 最吸引係呢個
帶有油光嘅黑海苔包住唔同餡料
包括玉子、黃瓜、青瓜同紅蘿蔔
最鍾意係一啖入口 食到餡料係多過飯
面頭明太子蓉 口感有啲似食緊沙律咁
仲有少少蟹肉點綴 中和咗明太子嘅辣
明太子蟹肉飯卷
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3. 超級肉蟹芝士千層麵
切開橫切面睇 清晰見到佢千層麵嘅重疊
每層都有滲入肉醬 平均麵質都有醬嘅濕潤
但係千層麵嘅邊緣又有焗到微微焦脆
面頭有塊金黃芝士融緊 仲有一勺肉醬同蛋
最後撒上啲芝士粉 似係刨巴馬臣嘅芝士碎
就算係肉醬加芝士 食完都唔會覺得膩
超級肉醬芝士千層麵
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4. 開唔開心試咗先知嘅開心果蜜糖窩夫
覺得擺盤好靚 金黃窩夫堆疊好高 食落酥脆
上面淋咗濃郁開心果醬 味道自然偏甜
仲有忌廉/開心果同焦糖脆脆放喺最頂點綴
碟邊仲有海量唔同類型堅果作為伴碟
最開心係有南瓜籽 健康又好夾開心果
開唔開心試咗先知嘅開心果蜜糖窩夫
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5. 清爽爆汁西柚檸檬梳打/初夏青柑柚子梳打
真係有大大塊新鮮西柚喺杯嘢度
加咗檸檬片/薄荷葉點綴 感覺更加清新
檸檬酸味蓋過西柚微苦 梳打咁飲好爽
另外偏向柔和黃色 入面有青柑同柚子
都係好夏日清新嘅感覺 同埋酸甜平衡唔錯
兩杯飲落都唔會覺得過份甜 而且解渴
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2025-05-25
用餐途徑
堂食
人均消費
$300 (晚餐)
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