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2018-03-22
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麻醬蕃茄豆腐沙律(HKD58)正餐前先吃些簡單沙律，幼滑豆腐幼滑、蔬菜新鮮爽口，加上芝麻醬後味道不會太清淡。吞拿魚面刺身(HKD188)將蛋黃與醬油攪拌後， 用以蘸吞拿魚格外滑不留口，格外突顯魚鮮。什錦天婦羅(HKD150)什錦拼盤內有蝦、菇、茄子、蕃薯、青椒等。每件也是新鮮熱辣炸起的。炸蝦粉漿薄，又脆又鮮甜；炸魚亦全無魚腥味。焱丸號壽司(HKD158)新鮮海膽甜到無得彈；透明三文魚子飽滿如小波子；吞拿魚蓉，蟹柳絲也不俗。帶子磯燒(HKD120)連殼磯燒帶子，店員用清酒加在殼中將帶子煮熟，還細心地把帶子剪細。帶子唔韌，中間部分仍然嫩滑。大蝦磯燒(HKD116)連殼燒原汁原味、大蝦肉質彈牙結實爽口。蟹味噌雲丹(HKD108)賣相精緻誘人，把海膽、蟹子、蟹肉，海帶等與鍊奶攪勻後，特別滋味。
正餐前先吃些簡單沙律，幼滑豆腐幼滑、蔬菜新鮮爽口，加上芝麻醬後味道不會太清淡。
吞拿魚面刺身(HKD188)
將蛋黃與醬油攪拌後， 用以蘸吞拿魚格外滑不留口，格外突顯魚鮮。
什錦天婦羅(HKD150)
什錦拼盤內有蝦、菇、茄子、蕃薯、青椒等。
每件也是新鮮熱辣炸起的。炸蝦粉漿薄，又脆又鮮甜；炸魚亦全無魚腥味。
焱丸號壽司(HKD158)
新鮮海膽甜到無得彈；透明三文魚子飽滿如小波子；吞拿魚蓉，蟹柳絲也不俗。
帶子磯燒(HKD120)
連殼磯燒帶子，店員用清酒加在殼中將帶子煮熟，還細心地把帶子剪細。帶子唔韌，中間部分仍然嫩滑。
大蝦磯燒(HKD116)
連殼燒原汁原味、大蝦肉質彈牙結實爽口。
蟹味噌雲丹(HKD108)
賣相精緻誘人，把海膽、蟹子、蟹肉，海帶等與鍊奶攪勻後，特別滋味。
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