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2020-03-14
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三川喺銅鑼灣好容易搵到嘅餐廳，就係SOGO條街經過見到，喺銅鑼灣食個lunch好就腳。刺身盛(並)$298一上枱就見到整整一隻活赤貝，成個拼盤最矚目就係佢，另外仲有三文魚，劍魚腩，牡丹蝦，八爪魚，油甘魚，同埋啲黃金魷魚，其中個劍魚腩切到非常之厚，直頭一塊可以當其他人2塊，劍魚腩嘅甘香味非常濃郁，又有口感，魚肉夠晒軟身，入口即溶嘅感覺。另外當然係隻活赤貝，分量夠晒多，貝身爽脆彈牙，仲有海水味，食得好過癮，其他嘅刺身都10分新鮮，八爪魚一啲都唔韌，黃金魷魚更加係鹹得啱啱好。仲有就係兩隻牡丹蝦，幫我剝咗個尾，好細心呀。明太子蟹肉醬焗蠔肉蘑菇批$98你睇吓佢個擺盤靚到，用咗嘅沙律醬同埋意大利黑醋再加少少蟹子，睇得又食得，個蘑菇批切開裏面極豐富，上面嗰一層酸酸鹹鹹有甜甜嘅明太子蟹肉醬好creamy，淨係食過一層都夠晒飽，中間夾住左一隻都幾大嘅蠔，以為會比上面嘅明太子蟹肉醬琴晒啲味，有冇喎，蠔味係成個味道裏面佔一份子，加上加咗啲芝士，造成牽連嘅效果，成個餸好連貫。牛油果軟殼蟹卷$88一客有六件都算幾夠份量，每件嘅size都幾大，裏面嘅軟殼蟹炸到卜卜趣，放耐少少都唔覺得變淋，牛油果嘅比例佔咗三份一，
刺身盛(並)$298
一上枱就見到整整一隻活赤貝，成個拼盤最矚目就係佢，另外仲有三文魚，劍魚腩，牡丹蝦，八爪魚，油甘魚，同埋啲黃金魷魚，其中個劍魚腩切到非常之厚，直頭一塊可以當其他人2塊，劍魚腩嘅甘香味非常濃郁，又有口感，魚肉夠晒軟身，入口即溶嘅感覺。另外當然係隻活赤貝，分量夠晒多，貝身爽脆彈牙，仲有海水味，食得好過癮，其他嘅刺身都10分新鮮，八爪魚一啲都唔韌，黃金魷魚更加係鹹得啱啱好。仲有就係兩隻牡丹蝦，幫我剝咗個尾，好細心呀。
明太子蟹肉醬焗蠔肉蘑菇批$98
你睇吓佢個擺盤靚到，用咗嘅沙律醬同埋意大利黑醋再加少少蟹子，睇得又食得，個蘑菇批切開裏面極豐富，上面嗰一層酸酸鹹鹹有甜甜嘅明太子蟹肉醬好creamy，淨係食過一層都夠晒飽，中間夾住左一隻都幾大嘅蠔，以為會比上面嘅明太子蟹肉醬琴晒啲味，有冇喎，蠔味係成個味道裏面佔一份子，加上加咗啲芝士，造成牽連嘅效果，成個餸好連貫。
牛油果軟殼蟹卷$88
一客有六件都算幾夠份量，每件嘅size都幾大，裏面嘅軟殼蟹炸到卜卜趣，放耐少少都唔覺得變淋，牛油果嘅比例佔咗三份一，啱啱好可以調劑到炸軟殼蟹嘅油膩感。
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