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2016-04-19
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石籬，一個甚少踏足的地方，原來箇中富有無比趣味。沿著和宜合道漫步，一間又一間風味小店藏於小街內，沒有華麗的裝潢，卻藏著悠久的歷史。石籬粉仔，應該在我還沒有出生時已開始以小販檔經營，及後在石籬邨4座及2座開設名為「好好果汁」的店舖，繼續售賣粉仔。現時身處的這間小店，則是石籬邨重建後，在附近重開的。店內裝潢以木和石磚為主，有一點新潮與懷舊fusion的感覺，店內很整潔，衛生程度高！ 粉仔當然是來到這裡必點的食品！有大、小兩款。招牌粉仔(大) $28，(小) $20。可以配碗仔翅或魚肉雙拼，價錢相同。粉仔切成一口size，可以用匙羹逐口品嚐，這裡的粉仔滑嘟嘟，比XX座狗仔粉的多一點口感，不會淋得沒有嚼口。不過，對於每次吃拉麵都會選硬身麵條的我，還是不太接受。粉仔的湯頭很濃，但有點咸，蓋過了冬菇、蝦米的味道。粉仔上有數條豬油渣，炸得爽脆，然而份量略嫌太少，如果喜歡吃豬油渣的，建議加$8一包。不得不提的是店裡獨家秘製的菜甫，有原味和辣味，自行加入粉仔中，令粉仔多了一種爽口的感覺！另一必試之選是鮮榨椰汁 ($10/杯)，非常清甜，消暑推介！
石籬粉仔，應該在我還沒有出生時已開始以小販檔經營，及後在石籬邨4座及2座開設名為「好好果汁」的店舖，繼續售賣粉仔。現時身處的這間小店，則是石籬邨重建後，在附近重開的。
店內裝潢以木和石磚為主，有一點新潮與懷舊fusion的感覺，店內很整潔，衛生程度高！
粉仔當然是來到這裡必點的食品！有大、小兩款。招牌粉仔(大) $28，(小) $20。可以配碗仔翅或魚肉雙拼，價錢相同。
粉仔切成一口size，可以用匙羹逐口品嚐，這裡的粉仔滑嘟嘟，比XX座狗仔粉的多一點口感，不會淋得沒有嚼口。不過，對於每次吃拉麵都會選硬身麵條的我，還是不太接受。粉仔的湯頭很濃，但有點咸，蓋過了冬菇、蝦米的味道。粉仔上有數條豬油渣，炸得爽脆，然而份量略嫌太少，如果喜歡吃豬油渣的，建議加$8一包。
不得不提的是店裡獨家秘製的菜甫，有原味和辣味，自行加入粉仔中，令粉仔多了一種爽口的感覺！
另一必試之選是鮮榨椰汁 ($10/杯)，非常清甜，消暑推介！
招牌粉仔 (大) $28、鮮榨椰汁 $10
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