PAPER STONE BAKERY

營業中

休息中

Paper Stone Bakery是《美心集團》旗下的麵包店，主打融彙亞洲風味的歐式麵包，店內以開放式廚房設計。其法包以石窯式焗爐烘製，大部份都可以試食，方便顧客選擇適合自己的口味。紅莓南瓜籽黑麥法包不算巨型，比拳頭大一點，但拿著還是頗墜手的。麵包的外皮香脆但不會過硬，包身有彈性及嚼勁，嗅下也有濃濃的麥香。內裡的紅莓粒、提子乾及南瓜籽塞得滿滿。每一口都是提子乾的甜與南瓜籽的脆，口感非常豐富。此麵包非常美味，看上去小小的卻異常飽肚。如果要挑剔的話，就只有提子乾略嫌甜了一點，以及面層白色粉末容易弄得滿手黏乎乎。下次再來，要嚐嚐其他款式。