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2016-10-14
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想信石湖墟熟食市場倍伴好多上水人渡過無數的時光，皆因幾10蚊就可以解決一餐所需而且到夜晚既大排檔又係成班友食宵夜既好地方。雖然每日都有好多人幫襯，但係又好似冇咩人分享心得，所以我決定整番個石湖墟熟食市場食記完全版，實行細味每一間！第一間既餐廳當然係自己最成日幫襯既，我已經係佳運解決左無數既午餐，最令我難以忘記就係大大碗又好味既米線。入正題之前緊係要講下佳運係邊啦，熟食市場正門轉左行到盡頭跟住再轉行到角落就係。要點樣分邊張枱係邊間鋪最簡單就係睇餐牌，見到綠色底寫住特價午飯就係佳運啦！雖然1-9號餐都好吸引，但係我最鐘意都係佳運既米線，先睇下佢既米線餐牌先。都有成20幾款配菜同埋3款湯底(麻辣 酸辣 清湯)可以選擇，如果驚唔知有幾辣仲可以辣另上自己加到岩口味為止！我最推介當然係紅燒豬軟骨米線！落單後唔洗5分鐘已經送到枱上，貫徹茶記特有既高效率。同個茶杯做下對比就可以知道碗米線有幾大碗，份量之外賣相同埋味道都唔會差！米線唔會煮得太淋軟硬度適中，湯底濃郁每口米線伴隨酸酸辣辣的湯底完全做到酸辣米線特有既重口味豬軟骨肥瘦岩岩好，唔會炆得太淋而且非常入味一個完美的午餐緊係配埋一杯凍檸茶先得，食完飲番
第一間既餐廳當然係自己最成日幫襯既，我已經係佳運解決左無數既午餐，最令我難以忘記就係大大碗又好味既米線。入正題之前緊係要講下佳運係邊啦，熟食市場正門轉左行到盡頭跟住再轉行到角落就係。要點樣分邊張枱係邊間鋪最簡單就係睇餐牌，見到綠色底寫住特價午飯就係佳運啦！
雖然1-9號餐都好吸引，但係我最鐘意都係佳運既米線，先睇下佢既米線餐牌先。
都有成20幾款配菜同埋3款湯底(麻辣 酸辣 清湯)可以選擇，如果驚唔知有幾辣仲可以辣另上自己加到岩口味為止！我最推介當然係紅燒豬軟骨米線！落單後唔洗5分鐘已經送到枱上，貫徹茶記特有既高效率。
紅燒豬軟骨米線
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豬軟骨肥瘦岩岩好，唔會炆得太淋而且非常入味
凍檸茶
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其實佳運仲有好多好野食，好似係佢既炸雞脾味道非常獨特都係必試，但係我對豬軟骨米線情有獨鐘，特別想推介大家試下
題外話/補充資料：
因為夜晚會變做大排檔，所以佳運未到夜晚就會關門！最後落單時間係下午5點25分
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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