Elementary (已結業)

大坑曾經是最繁忙的飲食小區，但是租金上升，很多有趣的店子逐漸退出，現在走過，吉舖甚多。幸好，還有elementary讓我找到小確幸。原來，Elementary乃一間澳洲餐廳，大廚Louie對食材特別講究，他會自製各種口味，融入不同的食物內，增添風味。雖說是小餐廳，但烹調手法也多樣化，令食材面貌變化多多，更令菜式層次變得更分明，非常有驚喜。午餐來試試看，一百多元已有齊四個course，絕對可以一試再吃！