定食 Doraya (駱克道)

營業中

休息中

之前同去蓮香飲早茶，另一食友猿渡久美子大讚這裡的大碗飯，趁有日落灣仔做野，就行多兩步來了試試。呢度就係漢城大利的原址，而家就開了這間大碗飯店，一時多人客很少，似乎是價錢問題吧。選擇不算很多，因為標榜新鮮及用料較好，似乎是每日都會不同，就當日所見，只有鮪魚、鯖魚及雞，不想吃魚，所以就叫了照燒雞扒飯。都要等了十分鐘過外，店員的解釋是新鮮雞扒，製作需時，當然如果成品好一點的話是絕對不介面意等。套餐包漬蘿蔔兩片、煎蛋卷、前菜、味噌湯及雞扒飯。先吃煎蛋卷，這裡的是硬硬的，甜度適中，當然如果能鬆軟一點就更佳；前菜是薯仔沙律，味道不錯，幾有和式風味；味噌湯配料不算很多，不過鹹亦夠味，幾好；雞飯賣相不俗，雞件熱辣辣，真的是剛剛整起的。果然是新鮮雞，肉質比雪藏雞好吃千倍。雞皮塗了照燒汁去煎，皮香且脆，所以就算怕肥也要連皮吃，味道好好；餐牌上說米是用上新潟米，果然不錯，具黏性又粒粒有光澤，加埋新鮮雞扒，水準很高。埋單75蚊，雖然以吃大碗飯來說，是貴了一點，但用上好材料，個人而言，貴一點也值得，下次一定要試試這裡的鮪魚燒。當然不懂吃的話，會覺得大快活三十幾的大碗飯抵食好多，仲有野飲添。