釗記海鮮小菜

營業中

休息中

繼續大埔舊墟熟食檔之旅。幫襯過林記的碗裝排骨，今趟都應該到釗記，其實這樣比較都幾直接，因大家都是以中式點心及蒸飯為主打，只是前排及後排舖位分別而矣！這裡的蒸飯是以鋼盅盛載的，風味方面始終打了點折扣，但相反份量反而較多，光食一盅都可能夠飽，亦是這樣，都頗多公公婆婆幫襯。但論食味，這裡始終差一點，排骨味道不夠鮮之餘件數反而較少，另外飯粒做不到乾身爽口的感覺，應該較合適牙齒較不結實的公公婆婆。普洱是有色沒有味的那種，草草喝了兩三口就放下。市場都有不同的定位，百貨百客，各有所好。