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2019-09-25
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可能在澳洲還未吃夠日本菜，今晚依然想吃日式晚餐。我這懶人既想吃燒肉，但又不想自己動手烤，最好當然有人給我烤吧，牛角次男坊正好滿足我的願望。牛角次男坊各款烤肉丼均非常吸引，而且只是79元起，不用加一服務費，以便宜的價錢就可享用到高質烤肉，教我們如何抗拒，哈哈。先來媽媽的豚丼(西班牙豚梅肉)，原本透明的蓋子瀰漫著乳白色的蒸氣，足見烤肉即點即烤，熱騰騰的。打開蓋子，看到這香香的醬汁與西班牙豚梅肉配飯，整碗丼飯超對味的，尤其肚餓是更為下飯。豚肉在飯上鋪得密密麻麻，溫泉蛋在豚肉中央盪漾著，多麼垂涎欲滴。豚梅肉塗上醬汁，反覆燒烤，醬汁均勻地吸附豚肉上，媽媽超喜歡，鹹中帶點微甜，拌飯一絕。豚肉厚度切得剛好，鮮嫩多汁，完全不乾柴。牛角次男坊丼(美國肩脊肉)像一座牛肉山，高高在上，就像跟我說來攻頂吧，快些吃上它們。肩脊肉以檸檬汁提味，突顯牛肉的鮮甜味，牛角次男坊丼無論在烤功還是肉質上，都下足功夫。柔嫩的肩脊肉連同飽滿的飯粒一起吃，牛汁滲透飯粒，下飯無比，至今回想仍回味無窮。隨餐附上的味噌湯，我們往湯裡一撈，沒想到配料挺不少的，裡頭大量豆腐，海帶，洋蔥，味道不死鹹，很快被我們喝得乾乾淨淨，一滴不留。
牛角次男坊各款烤肉丼均非常吸引，而且只是79元起，不用加一服務費，以便宜的價錢就可享用到高質烤肉，教我們如何抗拒，哈哈。
先來媽媽的豚丼(西班牙豚梅肉)，原本透明的蓋子瀰漫著乳白色的蒸氣，足見烤肉即點即烤，熱騰騰的。打開蓋子，看到這香香的醬汁與西班牙豚梅肉配飯，整碗丼飯超對味的，尤其肚餓是更為下飯。
豚肉在飯上鋪得密密麻麻，溫泉蛋在豚肉中央盪漾著，多麼垂涎欲滴。豚梅肉塗上醬汁，反覆燒烤，醬汁均勻地吸附豚肉上，媽媽超喜歡，鹹中帶點微甜，拌飯一絕。豚肉厚度切得剛好，鮮嫩多汁，完全不乾柴。
牛角次男坊丼(美國肩脊肉)像一座牛肉山，高高在上，就像跟我說來攻頂吧，快些吃上它們。肩脊肉以檸檬汁提味，突顯牛肉的鮮甜味，牛角次男坊丼無論在烤功還是肉質上，都下足功夫。柔嫩的肩脊肉連同飽滿的飯粒一起吃，牛汁滲透飯粒，下飯無比，至今回想仍回味無窮。
隨餐附上的味噌湯，我們往湯裡一撈，沒想到配料挺不少的，裡頭大量豆腐，海帶，洋蔥，味道不死鹹，很快被我們喝得乾乾淨淨，一滴不留。
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