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2025-06-01
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藏身旺角的「第三站」咖啡店,桌距寬敞得能攤開筆電工作也不覺得迫,確實是都市難得的舒壓空間。 *黑松露帶子鮮菌意大利飯*延續驚艷表現——煎帶子bb與刨滿帕瑪森起司的黑松露燉飯形成鹹鮮風暴。主廚刻意保留米芯al dente口感,混入菌菇增添咀嚼樂趣,每口都吃得到高質西餐廳的水準。 至於*卡邦尼煙肉雜菌意粉*,醬汁陷入「奶膩困境」。培根油脂未充分融入蛋黃醬,麵條稍軟欠缺彈牙感,若換成寬扁麵或許更能掛住醬汁,現階段只能說是合格但不突出的存在。 驚喜藏在飲品單!*Oreo奶昔*根本是成年人的童話——杯混入整塊餅乾碎,巧克力冰沙混入粗粒奧利奧碎,罪惡感與幸福感同步爆表;*士多啤梨奶昔*用牛奶平衡酸甜,頂層奶cream還藏著新鮮草莓醬,隨便拍都是ins風大片。 後記:臨走前發現每桌都點著不同奶昔,看來「第三站」深諳甜品才是流量密碼。若想來場視覺味覺雙重療癒,記得燉飯搭奶昔的黃金組合!**真金白銀比錢食架**
*黑松露帶子鮮菌意大利飯*延續驚艷表現——煎帶子bb與刨滿帕瑪森起司的黑松露燉飯形成鹹鮮風暴。主廚刻意保留米芯al dente口感,混入菌菇增添咀嚼樂趣,每口都吃得到高質西餐廳的水準。
至於*卡邦尼煙肉雜菌意粉*,醬汁陷入「奶膩困境」。培根油脂未充分融入蛋黃醬,麵條稍軟欠缺彈牙感,若換成寬扁麵或許更能掛住醬汁,現階段只能說是合格但不突出的存在。
驚喜藏在飲品單!
*Oreo奶昔*根本是成年人的童話——杯混入整塊餅乾碎,巧克力冰沙混入粗粒奧利奧碎,罪惡感與幸福感同步爆表;
*士多啤梨奶昔*用牛奶平衡酸甜,頂層奶cream還藏著新鮮草莓醬,隨便拍都是ins風大片。
後記:臨走前發現每桌都點著不同奶昔,看來「第三站」深諳甜品才是流量密碼。若想來場視覺味覺雙重療癒,記得燉飯搭奶昔的黃金組合!
**真金白銀比錢食架**
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