阿爺八鮮鍋 (已結業)

上次跟老公都食過阿爺八鮮鍋難得我放早，襯人唔太多的時候再次光顧坐低無耐就有燉湯飲，雞湯很滋補，飲完很暖胃，仲有小火爐溫熱，只要分享社交平台就有小食。今次的小食有炸雲吞併麻辣雞絲，醬汁麻辣好惹味，小食都大碟。時令刺身拼盤澳洲龍蝦，鮑魚，立魚，象拔蚌，全部即劏。魚，蚌切片很薄，很通透，擺碟很精緻，仲有龍蝦勁鮮味，有蝦膏。火炙左口魚肥美甘香，魚油在口腔爆發。刺身夠冰凍，肉質很鮮甜。份量真心勁，棒唔起，肚皮盡量食得起。超級海鮮盒有南非鮑魚，日本元貝，澳洲龍蝦，非常鮮甜，鮑魚都好生猛。打邊爐後，鮑魚食落去很嫩，很鮮甜，龍蝦肉質爽口，元貝超大隻又鮮甜，刺身要快快食，食佢既鮮味。以上係無refill。。。好多人都係為左刺身而來的，說真的，真係打卡一流雞煲雞件份量都多，醃得很入味，而且很嫩滑。整個煲鋪滿芫茜，拌勻後勁香，加上不同麻辣香料，夠惹味終於打邊爐，湯底要蕃茄牛腩湯，同樣地一定叫返海鮮，蝦，鮑魚，蟶子，手切牛小排。牛小排重牛味，大大塊，厚度都有的，油脂分佈平均。蟶子皇處理得好乾淨，肥大肉厚，湯底可以再多返少少蕃茄就更好。認真飽到無朋友，下次跟多幾個朋友黎，兩個人實在太full 了，要開心shar