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2025-03-28
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📍Funky Monkey (尖沙咀)偉晴街17號地舖在佐敦一條不起眼的街道上，有一家充滿異國風情的尼泊爾餐廳——Funky Monkey。這裡的氛圍，既有精美的手工雕刻木作，又有很多自然元素如竹子、藤編家具、彩色的掛毯和手工編織的藝術品，為客人提供了一片異國情調的寧靜之地。✨木瓜沙律首先登場的是清爽解膩的木瓜沙律，我吃不了太辣，所以點了最輕微的辣度，酸酸甜甜，木瓜口感清脆，蒜香濃郁，為木瓜沙律帶來了更加豐富的層次感。✨Momo豬肉餡的Momo——那柔軟的餃子皮包裹著滿滿的豬肉香氣，每一口都散發著濃郁的尼泊爾風情，仿佛讓人瞬間置身異域，跟平常吃的餃子有點不同的是它入面沒有湯汁，所以吃起來不會燙嘴。✨Chowmein像平時吃的日式炒面，炒得恰到好處的麵條還有雞肉的鮮嫩，鹹香而誘人。金黃略帶焦香的麵條充分吸收了醬汁的滋味，嫩滑的雞肉與麵條緊密結合，裡面的蔬菜則增添了爽脆的層次感和平衡感，是一道簡單又令人心滿意足的美味。✨Tacos薄餅包裹住各種新鮮切粒的蔬菜，還有煎得恰到好處的雞肉——這是一種完美的搭配。蔬菜鮮脆多汁，帶來自然的清爽，而雞肉經過炒制後釋放出濃郁的香氣，咸香中帶點迷人的焦香味
偉晴街17號地舖
在佐敦一條不起眼的街道上，有一家充滿異國風情的尼泊爾餐廳——Funky Monkey。這裡的氛圍，既有精美的手工雕刻木作，又有很多自然元素如竹子、藤編家具、彩色的掛毯和手工編織的藝術品，為客人提供了一片異國情調的寧靜之地。
✨木瓜沙律
首先登場的是清爽解膩的木瓜沙律，我吃不了太辣，所以點了最輕微的辣度，酸酸甜甜，木瓜口感清脆，蒜香濃郁，為木瓜沙律帶來了更加豐富的層次感。
✨Momo
豬肉餡的Momo——那柔軟的餃子皮包裹著滿滿的豬肉香氣，每一口都散發著濃郁的尼泊爾風情，仿佛讓人瞬間置身異域，跟平常吃的餃子有點不同的是它入面沒有湯汁，所以吃起來不會燙嘴。
✨Chowmein
像平時吃的日式炒面，炒得恰到好處的麵條還有雞肉的鮮嫩，鹹香而誘人。金黃略帶焦香的麵條充分吸收了醬汁的滋味，嫩滑的雞肉與麵條緊密結合，裡面的蔬菜則增添了爽脆的層次感和平衡感，是一道簡單又令人心滿意足的美味。
✨Tacos
薄餅包裹住各種新鮮切粒的蔬菜，還有煎得恰到好處的雞肉——這是一種完美的搭配。蔬菜鮮脆多汁，帶來自然的清爽，而雞肉經過炒制後釋放出濃郁的香氣，咸香中帶點迷人的焦香味。每一口都充滿層次感，薄餅柔韌的口感與內餡的鮮嫩形成了絕妙的平衡，上面的芝士簡直是點睛之筆。柔滑地覆蓋在切粒的蔬菜和炒雞肉之上，隨著薄餅的每一層包裹，散發出濃郁而誘人的奶香味。
🔥雞尾酒 - Flaming monkey
調酒師在我們面前點火，火焰升騰的瞬間，似乎喚醒了所有感官，濃烈的酒香與視覺的震撼交織，彷彿在進行一場華麗的表演。
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