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2021-07-20
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估唔到原來土瓜灣有間都幾隱世既中東菜鋪頭入面既裝修同音樂都充滿著異國風情🥰Menu有介紹到大廚曾經係唔同酒店做過guest chef👨🏻🍳食物好多元化 唔同素菜到肉既種類都比平時見到既多 羊肉甚至兔肉都有添🙈整體黎講野食種類好多 就算第一次接觸中東菜既都一定有選擇 或者可以參考下我地當晚叫既 覺得都幾有水準🙆🏻♀️🙆🏻♀️🥗藜麥沙律 ($120)佢地最近新加入既菜式加入中東常見食材鷹嘴豆🐤仲有車厘茄 青瓜等等 令到沙律口感好豐富望落好似無咩汁 不過佢一d都唔乾身架💯🐙西班牙八爪魚 ($120)橄欖油香好重既一到菜 用上大量新鮮橄欖同蒜頭製成醬 配上一大隻八爪魚腳 慢煮得非常入味估唔到原來中東餐廳都會有富有地中海特色既料理✨作為開胃菜都唔錯🤤🤤🍗烤有機放養天然全雞 ($380) 萬眾期待既主菜 第一次黎 就試下d大路野先🤣隻雞有成1.2kg咁重 焗得夠乾身夠香口👍🏻調味方面唔會好重手 無個種印象中好重香料味既感覺有小小似甜椒粉加上其他香料醃製 味道有微甜而且好入味 但又唔會蓋過雞本身既味道💯旁邊既蔬菜最正係烤薯仔 連皮烤到好乾身好脆口 但係裡面保持得好starchy好軟糯 真係幾有水準
鋪頭入面既裝修同音樂都充滿著異國風情🥰
Menu有介紹到大廚曾經係唔同酒店做過guest chef👨🏻🍳
食物好多元化 唔同素菜到肉既種類都比平時見到既多 羊肉甚至兔肉都有添🙈
整體黎講野食種類好多 就算第一次接觸中東菜既都一定有選擇 或者可以參考下我地當晚叫既 覺得都幾有水準🙆🏻♀️🙆🏻♀️
🥗藜麥沙律 ($120)
佢地最近新加入既菜式
加入中東常見食材鷹嘴豆🐤
仲有車厘茄 青瓜等等 令到沙律口感好豐富
望落好似無咩汁 不過佢一d都唔乾身架💯
藜麥沙律
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藜麥沙律
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🐙西班牙八爪魚 ($120)
橄欖油香好重既一到菜 用上大量新鮮橄欖同蒜頭製成醬 配上一大隻八爪魚腳 慢煮得非常入味
估唔到原來中東餐廳都會有富有地中海特色既料理✨作為開胃菜都唔錯🤤🤤
西班牙八爪魚
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西班牙八爪魚
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🍗烤有機放養天然全雞 ($380)
萬眾期待既主菜 第一次黎 就試下d大路野先🤣
隻雞有成1.2kg咁重 焗得夠乾身夠香口👍🏻
調味方面唔會好重手 無個種印象中好重香料味既感覺
有小小似甜椒粉加上其他香料醃製 味道有微甜而且好入味 但又唔會蓋過雞本身既味道💯
旁邊既蔬菜最正係烤薯仔 連皮烤到好乾身好脆口 但係裡面保持得好starchy好軟糯 真係幾有水準😍😍
烤有機放養天然全雞
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烤有機放養天然全雞
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烤有機放養天然全雞
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Bozza ($65)
最後當然要食埋甜品😚店員推介我地試呢款
話比較清淡 可以中和番食完全雞既油膩
佢其實主要係雲呢拿雪糕 出面沾滿開心果碎🍨
不過加入左一種阿拉伯傳統食材叫乳香膠
佢係一種係樹木上既天然樹脂
加入雪糕度係有一種淡淡既花香 唔會好難入口
Bozza
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Bozza
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