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2024-03-19
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好耐冇食台灣嘢～今日帶大家黎到尖沙咀一間小店，即使平日夜晚都係滿座，門口仲經常有人等位，果然厲害🙌🏼餐廳採用木系裝修，聽聞老闆來自台灣，而招牌係牛肉麵，無落任何味精，湯底使用牛筒骨熬至少30小時。🌟三寶牛肉麵 $95 加溏心蛋+$12招牌紅燒牛肉湯麵系列絕對必試🔥！三寶牛肉包括牛腱、牛筋和牛肋條，紅燒湯底入味，可自選粗/幼麵底🍜，三款牛肉的口感各不同，餐廳仲有建議食法～加辣後更惹味，同時餐廳仲建議加醋，呢個配搭出奇地驚喜，食到最後令整體感覺冇咁漏，同時酸酸辣辣咁好開胃～🌟麻辣乾拌麵 $48加溏心蛋+$12麵條偏幼身，其椒麻味非常突出，辣味帶後勁🌶️，然後同青瓜絲撈埋一齊🍜，口感豐富同時惹味😋！另外加配咗溏心蛋🥚食落好似日本拉麵舖嘅感覺，有事先醃製過，咬開帶流心蛋漿，蛋味濃郁。🌟涼拌麻辣豬大腸 (半份)+$18 / 涼拌麻辣牛腱頭 (半份) +$18兩者是用同一款汁～豬大腸清得好乾淨無異味，同時醃得超級入味；而牛腱頭出邊好少見，食落爽口惹味😙🌟麻辣鴨血豆腐 (半份) +$28鴨血沒有腥味，豆腐索晒啲汁好惹味～🌟滷甜不辣 (半份) +$8口感煙靭，味道酸甜開胃。🌟皮蛋豆腐 $38豆腐霸氣地原
🌟三寶牛肉麵 $95 加溏心蛋+$12
招牌紅燒牛肉湯麵系列絕對必試🔥！三寶牛肉包括牛腱、牛筋和牛肋條，紅燒湯底入味，可自選粗/幼麵底🍜，三款牛肉的口感各不同，餐廳仲有建議食法～加辣後更惹味，同時餐廳仲建議加醋，呢個配搭出奇地驚喜，食到最後令整體感覺冇咁漏，同時酸酸辣辣咁好開胃～
三寶牛肉麵
$95
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三寶牛肉麵
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三寶牛肉麵
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🌟麻辣乾拌麵 $48加溏心蛋+$12
麵條偏幼身，其椒麻味非常突出，辣味帶後勁🌶️，然後同青瓜絲撈埋一齊🍜，口感豐富同時惹味😋！另外加配咗溏心蛋🥚食落好似日本拉麵舖嘅感覺，有事先醃製過，咬開帶流心蛋漿，蛋味濃郁。
麻辣乾拌麵
$48
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🌟涼拌麻辣豬大腸 (半份)+$18 / 涼拌麻辣牛腱頭 (半份) +$18
兩者是用同一款汁～豬大腸清得好乾淨無異味，同時醃得超級入味；而牛腱頭出邊好少見，食落爽口惹味😙
涼拌麻辣豬大腸 (半份)
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涼拌麻辣牛腱頭 (半份)
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🌟麻辣鴨血豆腐 (半份) +$28
鴨血沒有腥味，豆腐索晒啲汁好惹味～
麻辣鴨血豆腐 (半份)
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🌟滷甜不辣 (半份) +$8
口感煙靭，味道酸甜開胃。
滷甜不辣 (半份)
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🌟皮蛋豆腐 $38
豆腐霸氣地原磚上！仲有酸甜醬汁及超多嘅木魚碎！皮蛋軟身入味，平時麻麻地皮蛋嘅我都食到～
皮蛋豆腐
$38
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🌟滷肉燙青菜 $28
生菜爽口，份量多，滷肉肥瘦均勻。
滷肉燙青菜
$28
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🥤荔枝烏龍 +$12 / 白桃烏龍 +$10
兩款飲料都有驚喜😄荔枝烏龍茶有屬於荔枝的清甜，而不是糖漿的死甜。而白桃烏龍是無糖，茶味出同時白桃味突出，十分清香！
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