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2015-08-22
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請了半天假到中環覆診，大夫叫我要保持心境開朗，難得有半日假，決定要吃個happy tea!殊不知 一步出診所望過對面便是一所cafe ,門面大大的招牌吸引了我過去看看。小小的cafe 從裝飾、店員丶音樂都很有很有外國的格調，親切隨和的服務令顧客都很像朋友一樣在這個感覺很chill 的角落放鬆一下。因樓上是Toni & Guy salon 嘅關係，店內的擺設都是和salon 有關的，因此門口看到一張舊式的理髮座椅，牆上有不少特色畫作，配上店內真皮懷舊feel的坐椅，整個感覺都很型！店員遞上menu 的同時都花了幾分鐘介紹食材的來源地都多法國意大利和荷蘭等，運送方法確保食物水平高而新鮮！可想而知這小店的對食品有多執想，是難得的！Cafe 供應all day breakfast 和sandwiches 外，都有較light 的salad 。我和朋友較餓的關係，便點了一客All day breakfast （$120），和點了Truffle and Cheese Sandwich （$30）。朋友飲black coffee而我則點了一杯mocha（$48）! 先來的是兩杯咖啡。這店的咖啡是用意
請了半天假到中環覆診，大夫叫我要保持心境開朗，難得有半日假，決定要吃個happy tea!殊不知 一步出診所望過對面便是一所cafe ,門面大大的招牌吸引了我過去看看。
小小的cafe 從裝飾、店員丶音樂都很有很有外國的格調，親切隨和的服務令顧客都很像朋友一樣在這個感覺很chill 的角落放鬆一下。因樓上是Toni & Guy salon 嘅關係，店內的擺設都是和salon 有關的，因此門口看到一張舊式的理髮座椅，牆上有不少特色畫作，配上店內真皮懷舊feel的坐椅，整個感覺都很型！
店員遞上menu 的同時都花了幾分鐘介紹食材的來源地都多法國意大利和荷蘭等，運送方法確保食物水平高而新鮮！可想而知這小店的對食品有多執想，是難得的！
Cafe 供應all day breakfast 和sandwiches 外，都有較light 的salad 。我和朋友較餓的關係，便點了一客All day breakfast （$120），和點了Truffle and Cheese Sandwich （$30）。朋友飲black coffee而我則點了一杯mocha（$48）!
先來的是兩杯咖啡。這店的咖啡是用意大利精品咖啡豆制的。無論土壤，產量和品質都有嚴格規管，朋友點的黑咖啡我沒有喝，但是見杯上面有一層漂亮的咖啡油看得出咖啡豆很新鮮，朋友都說咖啡很香。
而我的mocha 奶泡密度很高，喝下去朱古朱古力咖啡的味道很香濃！店員的技術也很好，飲了很多口拉花也沒有化掉呢。嘆了幾啖咖啡，All day breakfast 就來了。這種的all day breakfast 可以根據自己喜愛的口味自由選擇。waffles 有banana/ strawberry/ blueberry三個味, 而肉則可以四選三（beacon/ sausage/ corned beef/ Turkey breast) (我太貪心，加錢要晒四款！), 就連蛋都可以選擇四種煮法可選，另外可選焗豆和沙律菜，完全體貼不同客人的需要。
這裡的火雞肉很滑很juicy ，像魚扒一樣嫩，完全地顛覆了我對火雞肉又乾又鞋的感覺,脂肪又低簡直係必食的！
芝士腸切開有芝士流出，外皮脆脆的！而黑毛豬的beacon 就煎得剛好又不太鹹，健康點。蛋方面我選了scramble Egg，配了日本牛乳炒的，蛋味重又帶少少甜甜的。但煮的過程是沒有加糖的！而corned beef 則很柔軟和平常的咸牛肉都來得好，配新鮮的沙律菜一齊吃很配！窩夫採用了較健康的烤焗方式，上面有輕甜的果醬，cream 和藍梅，香脆又鬆軟！
還有Truffle and Cheese Sandwich ，大大件由法國焗製後冰鮮而空運到港的麵包加上車打芝士和松露醬都只是賣$30 ！！完全不敢想像這麼相宜的價錢能吃到高質素的食品。麵包外脆內軟，中間夾著半溶的芝士和勁香的黑松露，簡直是天作之合，一口接一口的吃，相當滿足。
八掛地也上了上看了看樓上salon 的樣子和看看有沒有適合我的shampoo ，地方很大又賣很多organic 的頭髮護理產品，店員說可以一邊理髮一邊品嚐樓下cafe 的餐飲，多寫意呢。。。
就這樣過了一個超放鬆的下午茶，我超滿意這店的食物，以這樣價錢和質素相比簡單是物超所值！下次到中環一定要再嚐！
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