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2016-12-10
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經開灣仔附近，到了晚餐時間就周圍搵野食！今次在我們尋尋覓覓之間，發現了這間日本料理餐廳！從店的門面看似是舊式的港式日本餐廳！但原來內有乾坤！當政平日的晚上八時多，小小的店內食客八成滿，加上我倆就是十成滿了。大多食客看似都是白領一族，可想而知這間小店有番甘上下水準！看看menu，原來有設每人最低消費額，每人一百元。而且食物的價錢比一般的港式日本餐廳或連鎖的都貴一點點。未點餐時先來熱毛巾擦一擦手，真的有日本的感覺，比一般的港式日本餐廳要來得有誠意。先來三文魚卷 HKD 35.00三文魚好新鮮，好味！值得一讚的是這裡的wasabi不是普通貨色！所以，更能帶出魚生的鮮味！海膽卷 HKD 60.00這個海膽卷值得推介！看似其貌不揚，但真心好味道！一點異味都無，只有鮮甜，很甘香！鰻魚炒飯 HKD 100.00老闆娘說幫我們加了料！雖然是第一次光顧，但也受到這種待遇，很是感動。除了有很多的鰻魚外，還加了三文魚及帶子！很豐富的一個炒飯！味道當然出色，充滿了鰻魚燒汁的甜味，又有三文魚油的香味，加上少少蔥花，味道更是一流！另外再order了一個帶子手卷 HKD 50.00帶子好鮮甜！紫菜又香又脆！美中不足
今次在我們尋尋覓覓之間，發現了這間日本料理餐廳！從店的門面看似是舊式的港式日本餐廳！但原來內有乾坤！
當政平日的晚上八時多，小小的店內食客八成滿，加上我倆就是十成滿了。大多食客看似都是白領一族，可想而知這間小店有番甘上下水準！
看看menu，原來有設每人最低消費額，每人一百元。而且食物的價錢比一般的港式日本餐廳或連鎖的都貴一點點。未點餐時先來熱毛巾擦一擦手，真的有日本的感覺，比一般的港式日本餐廳要來得有誠意。
先來三文魚卷 HKD 35.00三文魚好新鮮，好味！
值得一讚的是這裡的wasabi不是普通貨色！
所以，更能帶出魚生的鮮味！
海膽卷 HKD 60.00這個海膽卷值得推介！
看似其貌不揚，但真心好味道！一點異味都無，只有鮮甜，很甘香！
鰻魚炒飯 HKD 100.00老闆娘說幫我們加了料！
雖然是第一次光顧，但也受到這種待遇，
很是感動。除了有很多的鰻魚外，還加了三文魚及帶子！很豐富的一個炒飯！
味道當然出色，充滿了鰻魚燒汁的甜味，又有三文魚油的香味，加上少少蔥花，味道更是一流！
另外再order了一個帶子手卷 HKD 50.00帶子好鮮甜！紫菜又香又脆！
美中不足的是加了牛油果！這是我不好的。
最後老闆娘推介了我們來個蜆湯，價錢並沒有留意，但是，的確用料足又好飲。
這麼大的蜆，從未見過出現於蜆湯內。
這個湯亦有好多料，包括蜆本人，另外再加上帶子，好鮮甜！豆腐很滑，很適合配湯！質素絕對是值得的！價錢跟食物的質素成正比，難怪在openrice也有不少食評家稱讚！
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