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2015-02-26
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Sunday Brunch向來到是週末遊閑休息的一個好節目，今個週日來到Sheraton的 oyster and wine bar，一到門口便有reception 姐姐好友善地向你奉上welcome drink (當然是香檳!) 之後便帶你入餐廳就坐。侍應們好詳盡的講解，除了buffet area的食物，還有一個即叫即整既menu，裡面有其他熱食可以選擇，也有幾款熟蠔食品。另外，每位客人都可以order 一個main course，所以呢個係重型Sunday brunch！男主角，生蠔:每次都有5款來自不同國家既生蠔可以揀。法國，澳洲，美國，紐西蘭.... 按時令供應。提議大家第一次試晒5款先，因為有時好食都未必有得encore，當你再出去既時間已經售馨，由另一款生蠔補上。女主角，香檳：Ｄ侍應好好只有你飲得慢，一見你無酒就馬上為你斟滿。其實除左香檳，果汁area還有voka，芝士platter 附近亦有甜酒。這裡的甜酒好好味，配以杏甫，以大家不防一試＝）冷盤方面有魚生，長腳蟹，雪場蟹，凍蝦，青口，翡翠螺，cold cut...熱食方面貴精不貴多，特別喜歡這上兒的龍蝦湯，龍蝦味很濃，吃得
侍應們好詳盡的講解，除了buffet area的食物，還有一個即叫即整既menu，裡面有其他熱食可以選擇，也有幾款熟蠔食品。另外，每位客人都可以order 一個main course，所以呢個係重型Sunday brunch！
男主角，生蠔:
每次都有5款來自不同國家既生蠔可以揀。法國，澳洲，美國，紐西蘭.... 按時令供應。
提議大家第一次試晒5款先，因為有時好食都未必有得encore，當你再出去既時間已經售馨，由另一款生蠔補上。
女主角，香檳：
Ｄ侍應好好只有你飲得慢，一見你無酒就馬上為你斟滿。其實除左香檳，果汁area還有voka，芝士platter 附近亦有甜酒。這裡的甜酒好好味，配以杏甫，以大家不防一試＝）
冷盤方面有魚生，長腳蟹，雪場蟹，凍蝦，青口，翡翠螺，cold cut...
熱食方面貴精不貴多，特別喜歡這上兒的龍蝦湯，龍蝦味很濃，吃得多冷冰冰的生蠔時來一碗，馬上暖一暖。甜品台：
其實我係俾塊鵝肝吸引左才點這個，諗住腩肉就共享。好脆的皮，肉質爽彈，連不太好吃豬肉的我都能吞下大半份。 鵝肝就當場不用形容。
好嫩，好林，沒有根。 我看上就覺得好大塊，可能男生會覺得剛剛好。最初來的時候都覺得有少少貴，問自己$900 一個brunch 會不會有點奢侈，但這裡的食物，環境，服務還有風景你會覺得消費的不只是一餐飯，是一種讓人relax 的享受。偶爾獎勵自己一次，飲飽食醉，懶洋洋的回家睡一覺，明天又繼續拼搏。
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