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2021-05-06
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同朋友講開牛腩粉麵，呢間小小另類，錦麗，下午茶餐，生熟牛河，跟玫瑰花龍眼茶，$45，都幾抵食。湯頭，牛骨味濃，好過好多粉麵舖，唯一多咗少少胡椒粉搶咗啲味。另外跟一小碟香葉牙菜仔，飲兩啖湯之後，加少少青檸汁，又有另一個層次👍生牛肉軟滑，來到上枱仍有少少粉紅色，相熟程度控制得唔錯。2件熟牛肉近似坑腩，彈牙有少許趙口，唔錯，應該係新鮮牛腩，清湯腩做法。河粉軟滑，中上之選。杯茶都唔錯，桂元味好濃，相對玫瑰花味道比較淡。ps, 之前新開張時，經常愛吃什錦牛河，有生牛肉，熟牛肉，同埋牛丸，60蚊，加多杯嘢飲八十幾蚊，有啲貴。相對來說，下午茶抵食好多。開張時見過有振興送花牌，牛丸應該是振興的濃湯牛丸，質量都唔錯！
同朋友講開牛腩粉麵，呢間小小另類，錦麗，下午茶餐，生熟牛河，跟玫瑰花龍眼茶，$45，都幾抵食。
湯頭，牛骨味濃，好過好多粉麵舖，唯一多咗少少胡椒粉搶咗啲味。
另外跟一小碟香葉牙菜仔，飲兩啖湯之後，加少少青檸汁，又有另一個層次👍
生牛肉軟滑，來到上枱仍有少少粉紅色，相熟程度控制得唔錯。
2件熟牛肉近似坑腩，彈牙有少許趙口，唔錯，應該係新鮮牛腩，清湯腩做法。
河粉軟滑，中上之選。
杯茶都唔錯，桂元味好濃，相對玫瑰花味道比較淡。
ps, 之前新開張時，經常愛吃什錦牛河，有生牛肉，熟牛肉，同埋牛丸，60蚊，加多杯嘢飲八十幾蚊，有啲貴。相對來說，下午茶抵食好多。開張時見過有振興送花牌，牛丸應該是振興的濃湯牛丸，質量都唔錯！
生熟牛河
$45
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