麥記美食

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北角麥記美食招牌菜色絕對能滿足老饕的味蕾。生煎鍋貼一上桌就香氣四溢，底部煎得金黃酥脆，咬下去會爆出鮮美肉小籠包皮薄餡多，輕輕一戳湯汁就流出來，豬肉餡料調味恰到好處，沾點薑絲醋更提鮮。酸辣湯料多實在，木耳、豆腐、紅蘿蔔絲給得大方，酸度夠勁又不會太嗆，冬天來一碗暖胃又開胃。牛百葉處理得很乾淨，咬起來爽脆有嚼勁，淋上特製醬油和辣椒油，越嚼越香。雲吞擔擔麵的湯頭濃郁，花生醬香氣撲鼻，麵條Q彈有勁，雲吞餡料飽滿，每一口都充滿層次感。這家店的價格親民，份量實在，服務也親切，是北角街坊最愛的平民美食。雖然店面不大，但總是座無虛席，建議避開尖峰時段才能好好享受這些地道美味。