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2016-10-14
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近年的大型連鎖的麵包店數目增長速度很快,除了原有那些本土品牌之外,還出現一些日本,外國品牌的麵包店,如「東X堂」和「Panash」。跟傳統的麵包店品牌不同,Panash好像走較中上階層路線,出來的麵包較一般品牌更精美,價錢亦較貴。不過一分錢一分貨,外表更精緻更美觀的麵包,即使價錢較貴一樣可以博得顧客歡心。現在的Panash跟其他餅店一樣,也有坐位提供,讓客人可以即場食麵包歎下午茶。除了精美的麵包外,切成一片片的袋裝方包麥包也不乏食客選擇。Panash的麵包款式繁多,連鹹和甜的麵包也幾乎分開兩邊供人選擇,鹹味的吞拿魚麵包和焗雞肉火腿麵包亦不錯,但我在Panash的喜好偏向甜味的麵包多一點。如果你有看日本漫畫習慣的話,「忌廉號角」你一定不陌生,忌廉釀入麵包內,再在麵包表面淋上朱古力漿,咬一口麵包,朱古力和忌廉融合在一起。有人喜歡先從麵包吸吮一口忌廉,然後才慢慢品嘗麵,亦是不錯的選擇。「杏仁紐繩丹麥酥」是我在Panash的First choice,麵包表面沾滿杏仁碎片,每一口都可以感到杏仁碎片的香味,還有麵包鬆脆的快感。杏仁紐繩丹麥酥和忌廉號角是光顧Panash的首選,價錢貴了一點都是值得
忌廉號角
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杏仁紐繩丹麥酥
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