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2014-01-02
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行過IFC，突然甜引發作，二話不說去咗Le Salon de Thé de Joël Robuchon朝拜一下！呢度啲蛋糕出名精緻，令人眼花繚亂！最後選擇了Salted caramel tart 同埋 Lemon tart.Salted caramel tart : 面頭圓碌碌既焦糖醬，成為亮點，甜中帶鹹，香滑非常。上層朱古力慕絲加上鬆化既香酥牛油撻皮，刺激咗我既味蕾，簡直欲罷不能！Lemon tart : 黃色tart 面放了藍紅莓粒，相映成趣！濃郁既檸檬清香，酸甜得宜，絶對水準之作！Le Salon De Thé de Joël Robuchon的甜點實在令人滿意，怪不得有這麼多捧場客！
呢度啲蛋糕出名精緻，令人眼花繚亂！
最後選擇了Salted caramel tart 同埋 Lemon tart.
Salted caramel tart : 面頭圓碌碌既焦糖醬，成為亮點，甜中帶鹹，香滑非常。上層朱古力慕絲加上鬆化既香酥牛油撻皮，刺激咗我既味蕾，簡直欲罷不能！
Lemon tart : 黃色tart 面放了藍紅莓粒，相映成趣！濃郁既檸檬清香，酸甜得宜，絶對水準之作！Le Salon De Thé de Joël Robuchon的甜點實在令人滿意，怪不得有這麼多捧場客！
題外話/補充資料：
Staff 細心將蛋糕放入盒內，紅黑色既設計乃是型格之作！
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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