翡翠拉麵小籠包

營業中

休息中

Item: 翡翠拉麵小籠包
Rating: 3
Author: ato-ida

Crystal Jade La Mian Xiao Long Bao

3.5

119 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

5252

將軍澳

$101-200

滬菜 (上海) 拉麵中菜館少鹽少糖食店

資訊:
餐廳:	翡翠拉麵小籠包

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

ato-ida

等級4

145

而家日頭咁鬼熱加上晚市禁堂食，所以特登去商場嘆下冷氣和順道吃個堂食 lunch。平時去慣德福分店，呢間分店味道5錯。今次試下 popcorn 分店，呢間係拉麵小籠包和潮州小廚合併，可以試下潮州嘢。之前睇過食評話潮州5多掂，今日我親身體驗下先。大約12點去到，無乜人。侍應安排坐係玻璃門旁邊，望住出面藍天白雲，見到幾棵幼樹搖曳，加上灼熱既太陽，真係令我有昏睡既感覺。侍應一樣地勤快，有禮貌。今日叫咗5樣食物：1. 小籠包：熱度不算高，可整隻放入口。正因為5太熱，我覺得無咗小籠包既香氣。2. 紅油抄手：我覺得餡料味道偏淡，真的要靠辣椒油來添味3. 菜肉雲吞湯拉麵：麵質好，但湯底又係淡味咗d4. 潮州蠔烙：蠔仔算肥美，係烹調手法和粉漿太炸和韌，跟平常吃的蠔烙相差大，質感麻麻5. 普寧豆醬雞：失望，完全無豆醬味，似油雞多d下次都係去返德福分店吃，因為佢d 潮州嘢真係麻麻，而且其他味道偏淡。

而家日頭咁鬼熱加上晚市禁堂食，所以特登去商場嘆下冷氣和順道吃個堂食 lunch。平時去慣德福分店，呢間分店味道5錯。今次試下 popcorn 分店，呢間係拉麵小籠包和潮州小廚合併，可以試下潮州嘢。之前睇過食評話潮州5多掂，今日我親身體驗下先。

大約12點去到，無乜人。侍應安排坐係玻璃門旁邊，望住出面藍天白雲，見到幾棵幼樹搖曳，加上灼熱既太陽，真係令我有昏睡既感覺。

侍應一樣地勤快，有禮貌。

今日叫咗5樣食物：
1. 小籠包：熱度不算高，可整隻放入口。正因為5太熱，我覺得無咗小籠包既香氣。

2. 紅油抄手：我覺得餡料味道偏淡，真的要靠辣椒油來添味

3. 菜肉雲吞湯拉麵：麵質好，但湯底又係淡味咗d

4. 潮州蠔烙：蠔仔算肥美，係烹調手法和粉漿太炸和韌，跟平常吃的蠔烙相差大，質感麻麻

5. 普寧豆醬雞：失望，完全無豆醬味，似油雞多d

下次都係去返德福分店吃，因為佢d 潮州嘢真係麻麻，而且其他味道偏淡。