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2023-08-21
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📍令酒場 🔍中環閣麟街46-48號Foco23樓-----表姐來香港，帶了她去逛大館，之後順道來大館附近的這間居酒屋吃個晚餐。這間居酒屋有靠窗的2人檯，傍晚來到環境不錯，可以看到少許中環景色，加上燈光幽暗浪漫，非常適合拍照。🦪日本生蠔（$88）生蠔肥美大隻，擺盤精緻，入口金屬味不重，帶微微海水味，蠔味頗濃，口感帶點爽又同時不失creamy。令迷你三式丼（$188）三個迷你丼，單看已是令人賞心悅目，海膽鮮甜，吞拿魚茸粉嫩，飛魚籽粒粒晶凝通透，食落魚油味濃厚。令海之幸太卷（$128）呢個價錢有8大卷，性價比不錯，卷上有大量滑溜吞拿魚茸，卷內則有原粒魚刺身，味道鮮美，加上爽脆沙律菜，清新之選。椒鹽左口魚邊（$58）酥酥香香，魚油豐腴，佐酒一流。叫了一杯香甜紅茶梅酒（$88），正好配搭這個魚邊。蟹甲羅燒 $98蟹肉量澎湃，絲絲蟹肉加上粒粒飛魚籽，簡簡單單，足料且沒有過多調味，吃的是海產原本的自然鹹鮮。
🔍中環閣麟街46-48號Foco23樓
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表姐來香港，帶了她去逛大館，之後順道來大館附近的這間居酒屋吃個晚餐。這間居酒屋有靠窗的2人檯，傍晚來到環境不錯，可以看到少許中環景色，加上燈光幽暗浪漫，非常適合拍照。
🦪日本生蠔（$88）
生蠔肥美大隻，擺盤精緻，入口金屬味不重，帶微微海水味，蠔味頗濃，口感帶點爽又同時不失creamy。
令迷你三式丼（$188）
三個迷你丼，單看已是令人賞心悅目，海膽鮮甜，吞拿魚茸粉嫩，飛魚籽粒粒晶凝通透，食落魚油味濃厚。
令海之幸太卷（$128）
呢個價錢有8大卷，性價比不錯，卷上有大量滑溜吞拿魚茸，卷內則有原粒魚刺身，味道鮮美，加上爽脆沙律菜，清新之選。
椒鹽左口魚邊（$58）
酥酥香香，魚油豐腴，佐酒一流。叫了一杯香甜紅茶梅酒（$88），正好配搭這個魚邊。
蟹甲羅燒 $98
蟹肉量澎湃，絲絲蟹肉加上粒粒飛魚籽，簡簡單單，足料且沒有過多調味，吃的是海產原本的自然鹹鮮。
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