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2020-05-02
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酒店食肆,要求較高是常識吧。因為大堂已經滿了,今天被安排坐進房間,只得幾十呎面積,放了4張枱,共12人迫在裡面,加上樓底低,客人的交談聲非常嘈吵,仲衰過普通茶樓。食物方面,點心套餐可選8款:菜胆冬菇竹笙湯: 2件竹笙,口感爽脆,1片冬菇夠厚,連2條白菜胆,湯底有咸香味蝦餃:皮厚,蝦肉味道死實,好搶喉,感覺是味精太多蟹子帶子燒賣:毫無鮮味,同樣地,感覺到味精好重糙米珍珠雞:有驚喜,瑤柱同糙米好夾,加入了糯米增強煙韌,很出色脆牛肉腸粉:其實是炸兩,只係加了少許免治牛肉吧京葱三文魚春卷:炸得鬆脆,不過食唔出蔥味和三文魚味時菜牛肉球:正常味道,只係用幾條莧菜托底叉燒飽:正常,但size偏細甜品是杏仁茶及奶黃春卷,前者太甜,後者只係普通這等質素,加上每款點心每人只得一小件,春卷上枱時仲要放斜咗位,服務態度不夠專業。簡直做不到5星酒店應有的水準。$248粗劣套餐,再加每位$28茶錢,太貴了。
菜胆冬菇竹笙湯: 2件竹笙,口感爽脆,1片冬菇夠厚,連2條白菜胆,湯底有咸香味
蝦餃:皮厚,蝦肉味道死實,好搶喉,感覺是味精太多
蟹子帶子燒賣:毫無鮮味,同樣地,感覺到味精好重
糙米珍珠雞:有驚喜,瑤柱同糙米好夾,加入了糯米增強煙韌,很出色
脆牛肉腸粉:其實是炸兩,只係加了少許免治牛肉吧
京葱三文魚春卷:炸得鬆脆,不過食唔出蔥味和三文魚味
時菜牛肉球:正常味道,只係用幾條莧菜托底
叉燒飽:正常,但size偏細
甜品是杏仁茶及奶黃春卷,前者太甜,後者只係普通
這等質素,加上每款點心每人只得一小件,春卷上枱時仲要放斜咗位,服務態度不夠專業。簡直做不到5星酒店應有的水準。$248粗劣套餐,再加每位$28茶錢,太貴了。
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