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2016-02-11
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吃越南菜, 味道”濃淡尤人”, 重口味的可以選串燒沙嗲, 想吃得清淡一點, 又可以點湯河之類.加上品越位置方便, 地鐵站一出即達, 座位又寬敞舒適, 用餐時間又沒有限制,所以品越是我約會朋友的之一.河內生牛肉湯河粉 ($62)呷一口清湯底, 甘甜而沒有味精的死鹹, 有點牛骨湯的味道.牛肉用熱湯燙一燙後即食, 很嫩滑, 卻不會太過肥膩.加入大量九層塔, 洋蔥, 芽菜等, “越味”十足.串燒豬頸肉 ($36/ 兩串)沒有炭烤的香氣, 而且肉質有點韌, 可幸的是沙嗲醬非常好吃, 質地杰身, 花生味特濃. 味香少辣, 可以令人消滅一整碟呢!香芒軟殼蟹米紙卷 ($62)軟殼蟹很飽滿. 可以食到脆脆的蟹殼, 又可以食到柔軟而鮮甜的蟹肉及蟹膏. 米紙薄得透光, 口感柔軟帶煙韌, 芒果酸中帶甜, 整體不俗.品越三色沙冰 ($35)雖然是沙冰, 但打得很幼滑, 椰味十足, 甜度適中, 是解渴良品. 另加入很多紅豆及綠色啫喱條, 啫喱條更有些水果味, 使整杯飲品味道更豐富.斑蘭窩夫配雪糕 ($52)綠色的窩夫好吸晴! 食落真的有少許斑蘭的香葉味, 好像在新加坡吃到的斑蘭蛋糕啊! 而窩夫也做得外脆內軟. 雪
加上品越位置方便, 地鐵站一出即達, 座位又寬敞舒適, 用餐時間又沒有限制,
所以品越是我約會朋友的之一.
河內生牛肉湯河粉 ($62)呷一口清湯底, 甘甜而沒有味精的死鹹, 有點牛骨湯的味道.
牛肉用熱湯燙一燙後即食, 很嫩滑, 卻不會太過肥膩.
加入大量九層塔, 洋蔥, 芽菜等, “越味”十足.
河內生牛肉湯河粉
$62
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沒有炭烤的香氣, 而且肉質有點韌, 可幸的是沙嗲醬非常好吃, 質地杰身, 花生味特濃. 味香少辣, 可以令人消滅一整碟呢!
串燒豬頸肉
$36
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軟殼蟹很飽滿. 可以食到脆脆的蟹殼, 又可以食到柔軟而鮮甜的蟹肉及蟹膏. 米紙薄得透光, 口感柔軟帶煙韌, 芒果酸中帶甜, 整體不俗.
香芒軟殼蟹米紙卷
$62
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雖然是沙冰, 但打得很幼滑, 椰味十足, 甜度適中, 是解渴良品. 另加入很多紅豆及綠色啫喱條, 啫喱條更有些水果味, 使整杯飲品味道更豐富.
品越三色沙冰
$35
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綠色的窩夫好吸晴! 食落真的有少許斑蘭的香葉味, 好像在新加坡吃到的斑蘭蛋糕啊! 而窩夫也做得外脆內軟. 雪糕不是名牌出品, 但一口冰凍的雪糕, 一口暖烘烘的窩夫, 還是令人一口接一口呢!
斑蘭窩夫配雪糕
$52
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越南曾經被法國統治, 所以有法式甜品供應也不稀奇呢!
$28 價錢公道, 味道也出乎意料的好! 焦糖面層很厚, 咬下去會轟隆一聲, 口感很好, 亦不會太甜. 燉蛋蛋味十足, 口感滑溜.
法式焦糖燉蛋
$28
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