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2021-05-24
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星期一晚上，我剛剛在「坑口」街市美食廣場裡面食完潮州牛腩河粉，作為晚餐裡面的「牛腩」食品之後，開始要為晚餐裡面有關「雞肉」，跟「白飯」部分食品而着想了。於是我走上「TKO Gateway」商場的一樓樓上位置，光顧位於一樓的「肯德基家鄉雞」，「肯德基家鄉雞」現在的食客不算很多，所以想找尋合適餐檯，避開陌生食客搭檯的難度不算很大。現在的「肯德基家鄉雞」有很大限定推廣的雞肉食品，包括我上次曾經購買和試食過的「雙層雞扒軍艦」跟「牛油果雞扒包」，所以我今次改試其他「肯德基家鄉雞」限定推廣家鄉雞食品。今次我購買「燒雞扒雞皇芝士焗飯」，以前從未聽聞「肯德基家鄉雞」有推出「焗飯」食品，加入「肯德基家鄉雞」價目表裡面的「燒雞扒雞皇芝士焗飯」利用外型美觀的瓷碗作為餐具。結果外表極度美觀加上利用「雞扒」加上「雞皇」包裝而成的「肯德基家鄉雞」版本「焗飯」食品「燒雞扒雞皇芝士焗飯」，引起我對享用啖啖雞肉無骨飽滿口感感覺的「雞扒飯」強烈興趣。至於「肯德基家鄉雞」「燒雞扒雞皇芝士焗飯」配汽水飲品而成的套餐，成為我在星期一晚餐裡面，有關「雞肉」食品跟「汽水」飲品。現實中的「肯德基家鄉雞」「燒雞扒雞皇芝士焗飯」食品，不
於是我走上「TKO Gateway」商場的一樓樓上位置，光顧位於一樓的「肯德基家鄉雞」，「肯德基家鄉雞」現在的食客不算很多，所以想找尋合適餐檯，避開陌生食客搭檯的難度不算很大。
現在的「肯德基家鄉雞」有很大限定推廣的雞肉食品，包括我上次曾經購買和試食過的「雙層雞扒軍艦」跟「牛油果雞扒包」，所以我今次改試其他「肯德基家鄉雞」限定推廣家鄉雞食品。
今次我購買「燒雞扒雞皇芝士焗飯」，以前從未聽聞「肯德基家鄉雞」有推出「焗飯」食品，加入「肯德基家鄉雞」價目表裡面的「燒雞扒雞皇芝士焗飯」利用外型美觀的瓷碗作為餐具。
結果外表極度美觀加上利用「雞扒」加上「雞皇」包裝而成的「肯德基家鄉雞」版本「焗飯」食品「燒雞扒雞皇芝士焗飯」，引起我對享用啖啖雞肉無骨飽滿口感感覺的「雞扒飯」強烈興趣。
至於「肯德基家鄉雞」「燒雞扒雞皇芝士焗飯」配汽水飲品而成的套餐，成為我在星期一晚餐裡面，有關「雞肉」食品跟「汽水」飲品。
現實中的「肯德基家鄉雞」「燒雞扒雞皇芝士焗飯」食品，不是使用耐熱的「瓷碗」，而只是一般的外賣自取，而且可以即用即棄的隔熱錫紙紙盤，作為「燒雞扒雞皇芝士焗飯」的餐具而已。
「肯德基家鄉雞」廚房製作出來的「燒雞扒雞皇芝士焗飯」實際製成品溫度，已經沒有我預期那麼熱那麼燙手，所以實際上享用「燒雞扒雞皇芝士焗飯」過程變得十分方便，只用匙羹直接享用就行了。
「燒雞扒雞皇芝士焗飯」實際製成品表面的「芝士」，已經隨著食品製作完成備用而幾乎冷卻以及凝固，所以很遺憾地食不到任何跟半固體「芝士」有關，半熟而柔韌的拉絲視覺效果。
至於「燒雞扒雞皇芝士焗飯」裡面的「芝士」味道雖然很甜，奈何被「芝士」材料實際上已經接近乾透凝固，有點偏硬而乾燥的口感所影響，感覺打了折扣。
結果「坑口」分店「肯德基家鄉雞」「燒雞扒雞皇芝士焗飯」製造出來的實際製成品，最後還是需要依靠裡面那一塊，無骨啖啖肉「雞腿扒」裡面的尚算新鮮肉質，跟彈牙的口感所加分。
後來我還利用匙羹，在「燒雞扒雞皇芝士焗飯」實際製成品的焗飯食品底層裡面，挖出一些已經切碎的甜味「紅蘿蔔」，「紅蘿蔔」令焗飯粒除了「芝士」甜味之外，還有「紅蘿蔔」增加甜味。
另一方面，「燒雞扒雞皇芝士焗飯」底層的「紅蘿蔔芝士焗飯」表面上，還被「肯德基家鄉雞」廚房再鋪上一層已經切絲備用的「雞肉」。
所以享用「肯德基家鄉雞」廚房製造的「燒雞扒雞皇芝士焗飯」實際製成品，基本上每享用一羹「芝士焗飯」，「芝士焗飯」裡面都幾乎可以食到甜味的「雞肉」，和有點像「雞肉火腿」的「雞肉」碎而已。
由於我從「肯德基家鄉雞」「燒雞扒雞皇芝士焗飯」實際製成品表面上的焗「芝士」層面，看到有一點淺黑色，感覺有點像「香草」的材，所以我曾經期待「燒雞扒雞皇芝士焗飯」裡面會有來自「香草」的香味。
可惜「肯德基家鄉雞」「燒雞扒雞皇芝士焗飯」實際製成品的溫度，隨著我等候廚房製作完成，和食店廚房出餐等候食客領取的過程，令香味隨著時間而逐漸流失。
燒雞扒雞皇芝士焗飯餐
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到我可以正式開始享用「燒雞扒雞皇芝士焗飯」的時候，「燒雞扒雞皇芝士焗飯」已經逐漸冷卻，焗飯表面上的疑似一點點「香草」香味，已經消失近乎無影無蹤。
至於「燒雞扒雞皇芝士焗飯」底層的白飯底，屬於完全沒有被廚房炒過的「白飯」而已，所以「白飯」實際上的口感，沒有「炒飯」那麼灸熱香口，只剩下已經冷卻「白飯」的冰冷口感而已。
至於「肯德基家鄉雞」沒有推出限定推廣的飲品，所以我最後只是選擇享用，一般有檸檬酸味「七喜」汽水飲品而已，我忘記提出「走冰」要求。
所以「七喜」汽水實際製成品裡面，還有不少冰塊剩下來，或多或少影響到實際上可以享用到甜味「七喜」汽水份量，感覺只是一般而已，即使我下次會再購買「燒雞扒雞皇芝士焗飯」，但是可能會選擇其他飲品了。
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