葵涌百得阿姨

營業中

休息中

曾是小雨天fans的同事近來常向我推介這裡的紅薯粉,什麼味道酸酸辣辣有著她家鄉風味,某天下午就來看看味道如何。下午三時,店裡空無一人,特意選了玻璃窗旁的桌子,享受一下冬日陽光之餘,也沒有坐店內的侷促;選了圓身紅薯粉配豬腸,另配凍檸檬茶的下午茶餐。檸檬茶夠大杯,檸檬夠酸紅茶也很通透,水準中上。紅薯粉本身有點像粗粉絲,不過吃來又沒有粉絲般爽口,也不是米粉般軟淋,有點像吃軟版蒟蒻般,頗為有趣的一種東西;配菜有點像樓上小雨天的小鍋米線,有著肉碎、酸菜、芫茜和花生,其中那款偏甜的酸菜最為美味,加進湯底中的味道變得酸甜,又是另一種有趣的味道!圖中的芫茜是額外加多的,平時沒有那麼多的呀!!同事叮囑我一定要多加才好味道!!豬腸炆得很入味但偏軟,還是喜歡帶點咬勁的豬腸,太軟的就不像在吃豬腸了!味道是ok的只是切得太幼條了,更加沒咬勁!下次要改選其他配菜。吃著紅薯粉,看到樓上小雨天的老闆走進店內,原來這裡又是她的分支,難怪肉碎和檸檬茶的味道那麼熟悉,似乎葵涌廣場裡的食肆,很多也是小雨天旗下的耶。