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2019-09-26
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友人食過呢間火鍋店好幾次，話佢既質素穩定，有唔少配料好推介，仲有其中一個特別位係白飯任裝，感覺都幾吸引🍚加上佢有幾疊優惠卷，所以呢日夜晚八點多去左光顧，原來人流都多幾乎爆滿，獲店員告知一行四人可以用兩張優惠卷▪️ 祖傳秘製麻辣鍋（8/10）+ 媽媽滋補老火湯鍋（7/10）💲133 + 119 (龍鳳鴛鴦鍋以較高價錢+30)本身自己唔太食得辣，好少會叫麻辣鍋，不過同行友人們食到既時候，叫左小辣我當然會試埋一份🤭黎到見到幾足料，入面有唔少既花椒、乾辣椒、紅棗、鴨血、臭豆腐，平時十年都唔食一次麻辣鍋，唔識評個麻辣掂唔掂，總之比我既感覺係會係好香口惹味🌶反而老火湯遜色一點，雖則有紅蘿蔔、粟米、豬肉等等，但始終較為清淡用黎打邊爐味道不重▪️ 鴨血（原味）（7.5/10）💲+22 (追加)個人好鍾意食軟身嫩滑既鴨血，終於見識到咩叫配麻辣鍋係一流既配搭，有得追加之下唔會放過佢🤣▪️ 生猛蟶子皇（7.5/10）💲44/每隻蟶子大隻得黎新鮮爽口又唔會韌身👌🏻▪️ 美國桶蠔（7/10）💲159啲生蠔全部都好有份量幾飽滿，但係少量入口會係有沙▪️ 火鍋撚御用手切肥牛（大）（7/10）💲299牛肉片雪花分佈都靚既，係比
▪️ 祖傳秘製麻辣鍋（8/10）+ 媽媽滋補老火湯鍋（7/10）💲133 + 119 (龍鳳鴛鴦鍋以較高價錢+30)
祖傳秘製麻辣鍋 + 媽媽滋補老火湯鍋
$163
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本身自己唔太食得辣，好少會叫麻辣鍋，不過同行友人們食到既時候，叫左小辣我當然會試埋一份🤭黎到見到幾足料，入面有唔少既花椒、乾辣椒、紅棗、鴨血、臭豆腐，平時十年都唔食一次麻辣鍋，唔識評個麻辣掂唔掂，總之比我既感覺係會係好香口惹味🌶反而老火湯遜色一點，雖則有紅蘿蔔、粟米、豬肉等等，但始終較為清淡用黎打邊爐味道不重
▪️ 鴨血（原味）（7.5/10）💲+22 (追加)
鴨血（原味）（追加）
$22
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個人好鍾意食軟身嫩滑既鴨血，終於見識到咩叫配麻辣鍋係一流既配搭，有得追加之下唔會放過佢🤣
▪️ 生猛蟶子皇（7.5/10）💲44/每隻
生猛蟶子皇
$176
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蟶子大隻得黎新鮮爽口又唔會韌身👌🏻
▪️ 美國桶蠔（7/10）💲159
美國桶蠔
$159
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啲生蠔全部都好有份量幾飽滿，但係少量入口會係有沙
▪️ 火鍋撚御用手切肥牛（大）（7/10）💲299
火鍋撚御用手切肥牛（大）
$299
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牛肉片雪花分佈都靚既，係比較薄片，食落會有少少羶
▪️ 特級牛脷托（7.5/10）💲85
特級牛脷托
$85
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牛脷托同樣薄薄地，夠爽口幾好咬😛
▪️ 即炸三秒響鈴卷（7.5/10）💲52
即炸三秒響鈴卷
$52
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炸響鈴都好脆身，唔會有好油溢既感覺，仲有陣陣豆皮香
▪️ 即炸魚片頭（7.5/10）💲49
即炸魚片頭 + 順德魚腐
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熱辣辣可以即食，外皮微微既脆身，內裡爽彈有汁😍
▪️ 順德魚腐（7.5/10）💲39
另一樣都係可以即食既，炸過後面頭有點兒脆，感覺鬆軟，食落有魚既鮮味，完全無腥味🐠
▪️ 菜心苗（7/10）💲48
▪️ 蓮藕片（7/10）💲44
蓮藕片 + 金針菇
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▪️ 金針菇（7/10）💲42
▪️ 出前一丁（7/10）💲42
▪️ 竹庶茅根紅蘿蔔馬蹄水（7.5/10）💲68/渣
通常餐廳既竹庶茅根都係得飲既部分，好耐無見咁足既配料，飲落係好清甜既竹庶同馬蹄味，又唔會太甜😆
▪️ 甜品 - 仙草芋圓糖水（7/10）
仙草芋圓糖水
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甜品每人可以二揀一，不過個芋圓唔夠咬口，味道亦都不足，反之珍珠、丸子係煙韌，另外仲有紅豆蓉、綠豆蓉，仙草甘甘地唔會太苦可以一戰🍡
▪️ 甜品 - 腐竹雞蛋糖水沙冰（8.5/10）
腐竹雞蛋糖水沙冰
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個沙冰係意想不到既出色，簡直可以用一試難忘去形容😳入口感覺夠幼滑，而且無諗過沙冰狀既會比起平時飲既糖水有更為濃郁既腐竹雞蛋味，相對下沙冰必試芋圓可免
🔎 整體評分（7.5/10）
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