打邊爐

營業中

休息中

秋高氣爽火鍋一流，朋友介紹一家餐廳名叫打邊爐，中國風的裝飾和餐枱食具，環境闊落乾淨企理，門外有魚缸養海鮮，即叫即整。😍用平板電腦下單，分類清晰有照片顯示，十分方便。👍🏻店員服務態度值得一讚，先來前菜，端上餐具時連帶一盆熱水為你清洗餐具，送上十足醬料盤，其中的xo醬非常惹味。店員不多但細心留意每枱客人的需要，手腳俐落。😚先上飲品，自家製的香茅檸檬薏米水和竹蔗茅根水，足料清甜又解熱潤肺。😝杏汁菜乾豬肺湯店員推薦，滾起時杏汁香味四溢，配料十足，其中的豬肺滑嫩，可以先品嘗一下湯底，再加配料火鍋。😙風沙椒鹽粟米條狀切得較細，容易咬口又能沾上更多香口的蒜和椒鹽，惹味吃不停。😉手切霜降安格斯肥牛上碟有舖花，厚度和油花剛好，輕輕燙熟就可，肉嫩彈牙配上點點即溶油脂，火鍋的靈魂不可或缺。😋棉花魚肚十分吸湯，把湯底精華都吸在魚肚上，魚肚幼滑帶光澤。🤓自家製手打竹笙雞肉丸和流心蝦丸心機之作，手打丸口感十分彈牙，雞肉蝦肉帶鮮甜味，其中的蛋黃流心餡更是滋味滿分。😆西洋菜帶子餃飽滿的水餃中包著帶子，餃子皮孵薄，西洋菜當造，用作水餃一流。皇帝菜火鍋必備配菜，裝得滿滿的新鮮皇帝菜，新鮮帶甘香味，開胃清肺之選，幫助消化。