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2023-03-09
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大圍出名多食肆，亦都有好多出名嘅小店，今日就跟住住大圍嘅朋友搵嘢食，朋友話呢間日式居酒屋新開，裝修都幾吸引，就一於過嚟試吓餐廳裝修以木系做主打，仲有好多燈籠，同日本特色嘅旗幟，就好似置身日本嘅感覺一樣✨胡麻豆腐蕃茄沙律$88沙律菜非常新鮮爽脆，用咗日式豆腐，超嫩滑，豆味濃，仲有一片片蕃茄加胡麻醬，酸酸甜甜好開胃✨吉列廣島蠔$88蠔脹卜卜而且好鮮甜，外面包住一層薄薄的天婦羅🍤脆漿，炸得好香口，但一啲都唔油膩，點埋天婦羅醬汁一齊食更惹味✨木子刺身盛合5點$328五款刺身，分別有拖羅，深海池魚，白身魚，炙燒梭子魚，海膽，拖羅極度肥美，入口柔潤鮮甜，深海池魚🐟油脂最豐富，入口即溶，梭子魚火炙後油香盡情發揮，味道份外鮮甜，白身魚，油脂含量適中，入口味道帶有香滑魚鮮味，海膽非常飽滿，入口充滿鮮味✨厚燒牛舌心$98做得好出色，師傅火候控制得非常好，燒得好香口，而且充滿肉汁，牛舌顏色仲好粉嫩，非常厚切，爽口彈牙，一啲根都無✨汁燒雞頸肉$38雞頸肉即脖子肉，因雞隻經常轉動此部位，肉質有彈性，富嚼勁✨豚肉豆苗卷$48估唔到豆苗加豚肉個口感係咁清新，豆苗的爽脆清甜，可以解到豚肉嘅油脂感，食落無咁重罪惡感✨燒
餐廳裝修以木系做主打，仲有好多燈籠，同日本特色嘅旗幟，就好似置身日本嘅感覺一樣
✨胡麻豆腐蕃茄沙律$88
沙律菜非常新鮮爽脆，用咗日式豆腐，超嫩滑，豆味濃，仲有一片片蕃茄加胡麻醬，酸酸甜甜好開胃
✨吉列廣島蠔$88
蠔脹卜卜而且好鮮甜，外面包住一層薄薄的天婦羅🍤脆漿，炸得好香口，但一啲都唔油膩，點埋天婦羅醬汁一齊食更惹味
✨木子刺身盛合5點$328
五款刺身，分別有拖羅，深海池魚，白身魚，炙燒梭子魚，海膽，拖羅極度肥美，入口柔潤鮮甜，深海池魚🐟油脂最豐富，入口即溶，梭子魚火炙後油香盡情發揮，味道份外鮮甜，白身魚，油脂含量適中，入口味道帶有香滑魚鮮味，海膽非常飽滿，入口充滿鮮味
✨厚燒牛舌心$98
做得好出色，師傅火候控制得非常好，燒得好香口，而且充滿肉汁，牛舌顏色仲好粉嫩，非常厚切，爽口彈牙，一啲根都無
✨汁燒雞頸肉$38
雞頸肉即脖子肉，因雞隻經常轉動此部位，肉質有彈性，富嚼勁
✨豚肉豆苗卷$48
估唔到豆苗加豚肉個口感係咁清新，豆苗的爽脆清甜，可以解到豚肉嘅油脂感，食落無咁重罪惡感
✨燒飯團🍙$28
個飯團外圍燒得好香脆，唔會過濃，仲有紫菜包住一齊食好香口
✨巨峰梳打$48
✨柚子生啤$58
黎到居酒屋🏮，當然要啤一啤佢，柚子生啤好特別，係餐廳的推介，梳打有果汁成份，酸酸甜甜好開胃
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