味道樂居酒屋 (元州街) (已結業)

首先軟殼蟹手卷是令我印象最深刻的菜式之一。軟殼蟹的外皮脆口，內裡鮮嫩，搭配手卷海苔與配料一起入口，口感豐富，令人一試難忘。火炙北海道帆立貝蟹膏卷則是另一道精美的菜式。貝蟹膏的鮮甜與北海道帆立貝的鮮美完美結合，經過火炙的適度烤香，鮮味更加凸顯。明太子醬燒玉子串，燒烤過的玉子外脆內嫩，配上明太子醬汁的微辣與鮮味。鹽燒雞軟骨是另一道非常值得推薦的菜式。雞軟骨經過鹽燒後，香味四溢，口感韌勁十足，搭配上點綴的調味料，味道更加突出。迷你火炙左口魚邊丼的份量非常適中，而且味道也相當不錯。左口魚的肉質鮮嫩，火炙的處理方式讓口感更加豐富，飯與魚肉的配搭相當恰當。最後，野菜特濃魚湯烏冬的湯頭味道濃郁，烏冬麵搭配上豐富的野菜，口感爽脆，給人一種非常清新的感覺。整體而言，這道菜式是一道非常健康又美味的選擇。