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2022-09-14
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今晚約了將軍澳的朋友聚會，一齊到將軍澳廣場的馬祖食火鍋放題。來到餐廳，見到非常多人，餐廳裝修都企你舒適Prime Grade 牛肩胛肉放題套餐 $223 湯底都有十多款選擇， 我揀了個藥膳台灣麻辣湯，朋友則揀了個藥膳養生清雞湯，邊食火鍋邊養生。入座後，餐廳提供了Prime Grade 牛肩胛肉眼及西班牙無激素豬肉片各2份。2款都切得很薄，牛肉的顏色更是極為鮮艷，雖然不可以與禾和牛相比美，但也頗有牛味，麻辣湯底好夠味，經滾過的肉類及丸類蔬菜都好入味，麻辣惹味的。西班牙無激素豬肉片更是切得特別薄 ，所以大約灼上約十多秒都已經可以食，頗好肉味的。兩款都是點完再點……自助的食物都有很多款式，有丸類、菇類、深海魚柳、精選雞腿肉、腸仔、午餐肉、沙茶牛肉及蔬菜……等，飲品有兩個大雪櫃，有多款款式……。自助的取了一些最喜愛的芋泥貢丸、芝士小龍包、手打牛丸、深海魚柳、精選雞腿肉……等。芋泥貢丸裡面的芋泥有芋香很軟綿，貢丸入口帶油香非常爽彈。芝士小龍包細細隻，外表淺黃， 乍看外表無乜特別，但咬開裡面的芝士帶流心，芝士比起酒樓的龍蝦的芝士還要香。手打牛丸也是爽彈的口感，質素都不錯。深海魚柳就較為淡啲。精選雞
來到餐廳，見到非常多人，餐廳裝修都企你舒適
Prime Grade 牛肩胛肉放題套餐 $223
湯底都有十多款選擇， 我揀了個藥膳台灣麻辣湯，朋友則揀了個藥膳養生清雞湯，邊食火鍋邊養生。
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入座後，餐廳提供了Prime Grade 牛肩胛肉眼及西班牙無激素豬肉片各2份。
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2款都切得很薄，牛肉的顏色更是極為鮮艷，雖然不可以與禾和牛相比美，但也頗有牛味，麻辣湯底好夠味，經滾過的肉類及丸類蔬菜都好入味，麻辣惹味的。
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西班牙無激素豬肉片更是切得特別薄 ，所以大約灼上約十多秒都已經可以食，頗好肉味的。
兩款都是點完再點……
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自助的食物都有很多款式，有丸類、菇類、深海魚柳、精選雞腿肉、腸仔、午餐肉、沙茶牛肉及蔬菜……等，飲品有兩個大雪櫃，有多款款式……。
自助的取了一些最喜愛的芋泥貢丸、芝士小龍包、手打牛丸、深海魚柳、精選雞腿肉……等。
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芋泥貢丸裡面的芋泥有芋香很軟綿，貢丸入口帶油香非常爽彈。
芝士小龍包細細隻，外表淺黃， 乍看外表無乜特別，但咬開裡面的芝士帶流心，芝士比起酒樓的龍蝦的芝士還要香。
手打牛丸也是爽彈的口感，質素都不錯。
深海魚柳就較為淡啲。
精選雞腿肉都好滑溜。
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至於甜品，也是自助任取， 食得當真開心~~~
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