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2016-06-28
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唔係朋友帶黎試，都唔知原來玄米茶都可以做火鍋湯底！黎到深水埗鍋居，就係為咗食新嘢～～呢度有好多游水新鮮的海鮮，想食乜，就即時係大魚缸揀！極新鮮！自助調味料，想點溝都得！如果人多，Book枱時可以Book房，咁就更加舒服～～小食，好出色～有椒鹽炸豆腐，好滑溜！仲有個炸魚片，魚味濃郁，同樣新鮮炸起，好好食。主菜，是這個昆布玄米茶的湯底。個湯底會比一般底清一點，在打邊爐時，可以除去肉類的油脂感。無咁肥，感覺更加清新～～呢度啲海鮮好新鮮，魚骨腩爽脆新鮮。鮮味濃郁！就連鵝腸，都係爽脆而無腥味。頂級手切本地肥牛HK$198勁大碟的本地肥牛，雪花分佈均勻。牛味十分濃郁，食唔停口！極品黑豚肉HK$88少有地，黑豚肉質地係咁嫩滑。而且唔使點點醬汁，個豚肉的味濃郁得黎仲有回甘。珊瑚蚌HK$98呢度既珊瑚蚌，是少有地新鮮爽脆！無過份的冰水，而且無腥味。質感真係爽脆無比！桂花蚌HK$98桂花蚌也同樣新鮮，食起上黎爽口。仲有鮮甜味呢～好少地方有得食的水魷魚，有得食，當然食啦～～ 而呢度既手打丸，自己製作，料係用上新鮮食材。夠晒彈牙好味！仲有響鈴同埋炸魚皮，打邊爐必食！仲有大量蔬菜，是每日搜羅的新鮮食材。鍋居火鍋
唔係朋友帶黎試，都唔知原來玄米茶都可以做火鍋湯底！黎到深水埗鍋居，就係為咗食新嘢～～
呢度有好多游水新鮮的海鮮，想食乜，就即時係大魚缸揀！極新鮮！
自助調味料，想點溝都得！
如果人多，Book枱時可以Book房，咁就更加舒服～～
小食，好出色～有椒鹽炸豆腐，好滑溜！仲有個炸魚片，魚味濃郁，同樣新鮮炸起，好好食。
主菜，是這個昆布玄米茶的湯底。個湯底會比一般底清一點，在打邊爐時，可以除去肉類的油脂感。無咁肥，感覺更加清新～～
呢度啲海鮮好新鮮，魚骨腩爽脆新鮮。鮮味濃郁！
就連鵝腸，都係爽脆而無腥味。
頂級手切本地肥牛HK$198
勁大碟的本地肥牛，雪花分佈均勻。牛味十分濃郁，食唔停口！
極品黑豚肉HK$88
少有地，黑豚肉質地係咁嫩滑。而且唔使點點醬汁，個豚肉的味濃郁得黎仲有回甘。
珊瑚蚌HK$98
呢度既珊瑚蚌，是少有地新鮮爽脆！
無過份的冰水，而且無腥味。質感真係爽脆無比！
桂花蚌HK$98
桂花蚌也同樣新鮮，食起上黎爽口。仲有鮮甜味呢～
好少地方有得食的水魷魚，有得食，當然食啦～～ 而呢度既手打丸，自己製作，料係用上新鮮食材。夠晒彈牙好味！
仲有響鈴同埋炸魚皮，打邊爐必食！
仲有大量蔬菜，是每日搜羅的新鮮食材。鍋居火鍋，想不到食材是如此用料新鮮。而且仲有好多火鍋配料揀。價錢都唔係貴。一班人黎食，坐得舒服，唔錯既選擇～～
鍋居火鍋專門店
深水埗福華街 191號地下
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