更多
2023-09-06
47 瀏覽
銅鑼灣花貝日本料理係一間好正嘅餐廳❤️午市去食咗佢哋嘅omakase江戶橋套餐。首先嚟三款前菜,包括麻醬豆腐、八爪魚同埋菠菜。麻醬豆腐味道豐富,滑溜溜嘅豆腐淋上香濃嘅麻醬,好好味!而八爪魚清爽彈牙,同埋菠菜帶有微微嘅甘味,十分開胃👍🏻👍🏻👍🏻之後嚟緊刺身拼盤,有真鯛、牡丹蝦、吞拿魚同埋醬油漬赤身。用柚子調味嘅真鯛鮮嫩多汁,牡丹蝦鮮甜彈牙,吞拿魚鮮美滑順,醬油漬赤身則帶有特別嘅味道,令人滿意😍😍😍接著嚟緊8貫壽司同一款卷物。8貫壽司分別有北寄貝、金目鯛、縞鰺、鱸魚、小肌魚、赤鯥、海膽同拖羅。北寄貝鮮甜滑嫩,金目鯛帶有淡淡嘅甜味,縞鰺鮮美多汁,鱸魚細緻鮮嫩,小肌魚鮮香可口,赤鯥帶有濃郁嘅味道,海膽鮮甜豐滿,拖羅則油香十足🥰最後一款卷物師傅話係用冬瓜皮😽甜甜地 好好味😋食完壽司之後嚟緊茶碗蒸同魚湯,茶碗蒸蒸得恰到好處,入口滑順鮮美;而魚湯清湯鮮甜,帶有淡淡嘅海鮮味,令人心滿意足❤️最後一道甜品係蜜瓜同涼粉👍🏻甜爽口,作為結束一餐嘅完美選擇。總括而言,銅鑼灣花貝日本料理嘅食物真係物超所值!前菜精緻開胃,刺身新鮮美味,壽司各有特色,滋味十足,甜品清爽可口。我一定會再去幫襯😚😚😚😚
首先嚟三款前菜,包括麻醬豆腐、八爪魚同埋菠菜。麻醬豆腐味道豐富,滑溜溜嘅豆腐淋上香濃嘅麻醬,好好味!而八爪魚清爽彈牙,同埋菠菜帶有微微嘅甘味,十分開胃👍🏻👍🏻👍🏻
之後嚟緊刺身拼盤,有真鯛、牡丹蝦、吞拿魚同埋醬油漬赤身。用柚子調味嘅真鯛鮮嫩多汁,牡丹蝦鮮甜彈牙,吞拿魚鮮美滑順,醬油漬赤身則帶有特別嘅味道,令人滿意😍😍😍
接著嚟緊8貫壽司同一款卷物。8貫壽司分別有北寄貝、金目鯛、縞鰺、鱸魚、小肌魚、赤鯥、海膽同拖羅。北寄貝鮮甜滑嫩,金目鯛帶有淡淡嘅甜味,縞鰺鮮美多汁,鱸魚細緻鮮嫩,小肌魚鮮香可口,赤鯥帶有濃郁嘅味道,海膽鮮甜豐滿,拖羅則油香十足🥰最後一款卷物師傅話係用冬瓜皮😽甜甜地 好好味😋
食完壽司之後嚟緊茶碗蒸同魚湯,茶碗蒸蒸得恰到好處,入口滑順鮮美;而魚湯清湯鮮甜,帶有淡淡嘅海鮮味,令人心滿意足❤️
最後一道甜品係蜜瓜同涼粉👍🏻甜爽口,作為結束一餐嘅完美選擇。
總括而言,銅鑼灣花貝日本料理嘅食物真係物超所值!前菜精緻開胃,刺身新鮮美味,壽司各有特色,滋味十足,甜品清爽可口。我一定會再去幫襯😚😚😚😚
張貼