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2020-05-12
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由於大肚嘅關係,向來鍾意食魚生壽司嘅我真係餓左好耐啦!為左滿足我呢個餓鬼,老公專登book左呢間有質素嘅和食料理俾我食個夠呀!呢間嘅食材好新鮮呀!先食一個前菜先!賣相好靚呀!好開胃呀!之後就食左刺身類啦!!名唔係好記得啦!好有印象嘅係飛魚呀!魚味好濃郁呀!一d煮唔腥呀!好想encore 呀!另外有個帶子+螢光魷魚,個帶子口感好實在呀!非常鮮甜!螢光魷魚食落有爆醬嘅感覺,完全唔腥呀!我之前喺其他地方食。。真係放唔到入口吖,呢到嘅海膽同拖羅就一定會有嘅,海膽加配左一d金薄,更顯得矜貴呀!味道鮮甜呀!拖羅就加左d魚子醬喺上面,睇佢好似好肥美咁,但加左魚子醬之後一d都無肥膩嘅感覺呀!另外仲有兩款魚生薄片,其中一款上面放左一支花,原來係紫蘇蘇嘅花,將d花同魚生一齊食,好好味呀!加埋個汁有少少酸,好醒胃架!刺身食完之後,就有一款熟食,好有驚喜呀!係爆馬頭魚!特別在無刨鱗呀!連埋一齊食,d鱗脆卜卜,好滋味呀!食完呢個熟食到壽司啦!壽司師傅好貼心咁問我d壽司要唔要少飯。。。梗係要啦!我唔想變大肥婆呀!之後係6款壽司,最有驚喜嘅係鯖魚。因為喺我心目中鯖魚係好腥架,無論熟定生我都唔會叫,由於今次係廚師發辦
呢間嘅食材好新鮮呀!先食一個前菜先!賣相好靚呀!好開胃呀!
前菜
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之後就食左刺身類啦!!名唔係好記得啦!好有印象嘅係飛魚呀!魚味好濃郁呀!一d煮唔腥呀!好想encore 呀!
刺身-飛魚
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另外有個帶子+螢光魷魚,個帶子口感好實在呀!非常鮮甜!螢光魷魚食落有爆醬嘅感覺,完全唔腥呀!我之前喺其他地方食。。真係放唔到入口吖,呢到嘅
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海膽同拖羅就一定會有嘅,海膽加配左一d金薄,更顯得矜貴呀!味道鮮甜呀!拖羅就加左d魚子醬喺上面,睇佢好似好肥美咁,但加左魚子醬之後一d都無肥膩嘅感覺呀!
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另外仲有兩款魚生薄片,其中一款上面放左一支花,原來係紫蘇蘇嘅花,將d花同魚生一齊食,好好味呀!加埋個汁有少少酸,好醒胃架!
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刺身食完之後,就有一款熟食,好有驚喜呀!係爆馬頭魚!特別在無刨鱗呀!連埋一齊食,d鱗脆卜卜,好滋味呀!
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食完呢個熟食到壽司啦!壽司師傅好貼心咁問我d壽司要唔要少飯。。。梗係要啦!我唔想變大肥婆呀!之後係6款壽司,最有驚喜嘅係鯖魚。因為喺我心目中鯖魚係好腥架,無論熟定生我都唔會叫,由於今次係廚師發辦,所以無得揀,但呢次真係好好食,一改我對鯖魚嘅印象呀!仲有一款係銀雪魚,原來銀雪魚唔係淨係西京燒架,做魚生壽司都係一流呀!其他每一款都好正好好味!
食到最後就有一碗魚湯,嘩,好鮮甜味美呀!雖然呢餐應該唔平!(唔洗我俾我唔知幾錢呀)但我覺得物有所值!會再去!
(唔夠位放相,下次食再放壽司嘅相)
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