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2017-12-27
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今晚約了朋友去尖沙咀食飯，涷涷地諗住打邊爐，咁岩行到去isquare，就揀左牛陣。雖然晚飯時間多人，但舖頭環境寬敞，一啲都唔逼。職員服務態度十分殷勤，細心介紹菜單內的菜色，仲推介冬戀美鍋放題套餐，有濃厚雞白湯配美人和牛！濃厚雞白湯，自家熬製既湯底，好重雞香味，配上奶白色澤，濃而不膩，不自覺飲多幾啖。好少見有和牛食，和牛肉雪花都細密，脂肪唔多，分布平均，油膩感較低，肉質嫩腍，非常juicy好吃。豬肋肉是薄切，只需灼一灼就食得，帶有油脂甘香的，好吃。而難得的是瘦肉也不「鞋」口，不讓腩肉專美。這碟豚肉，吃得滿意，也追加了一碟。新鮮雞肉加入香蔥，味道新鮮，啖啖肉，適合無肉不歡人士，份量亦好充夠，食到好滿足。旁邊有油揚蔥卷，生蔥配上腐皮，一串兩件，再放入火鍋滾一滾，食法幾特別！今次既甜品十分有特色，水信玄餅，故名思義，係水滴形狀。口感滑漏，有少少甜味，仲可以加入黑蜜同黃豆粉，點綴一下。店員仲推介可以配上Haagen-Dazs雪糕一齊食。
今晚約了朋友去尖沙咀食飯，涷涷地諗住打邊爐，咁岩行到去isquare，就揀左牛陣。雖然晚飯時間多人，
但舖頭環境寬敞，一啲都唔逼。職員服務態度十分殷勤，細心介紹菜單內的菜色，
仲推介冬戀美鍋放題套餐，有濃厚雞白湯配美人和牛！
濃厚雞白湯，自家熬製既湯底，好重雞香味，配上奶白色澤，濃而不膩，不自覺飲多幾啖。
好少見有和牛食，和牛肉雪花都細密，脂肪唔多，分布平均，油膩感較低，肉質嫩腍，非常juicy好吃。
豬肋肉是薄切，只需灼一灼就食得，帶有油脂甘香的，好吃。而難得的是瘦肉也不「鞋」口，不讓腩肉專美。
這碟豚肉，吃得滿意，也追加了一碟。
新鮮雞肉加入香蔥，味道新鮮，啖啖肉，適合無肉不歡人士，份量亦好充夠，食到好滿足。旁邊有油揚蔥卷，生蔥配上腐皮，一串兩件，再放入火鍋滾一滾，食法幾特別！
今次既甜品十分有特色，水信玄餅，故名思義，係水滴形狀。口感滑漏，有少少甜味，仲可以加入黑蜜同黃豆粉，點綴一下。店員仲推介可以配上Haagen-Dazs雪糕一齊食。
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